Réalisez vos raviolis maison

Name: Atelier n°2 de Thierry-Rodolphe
Address: 16 Quai Romain Rolland, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, 69005, FR
Telephone: +33 7 67 62 05 65
Price range: 65 €

Initiez-vous à la cuisine Lyonnaise et créez vos raviolis maison avec Thierry-Rodolphe, chef cuisinier

2 h 30 de découverte avec Thierry-Rodolphe

Des connaissances en cuisine

Vos délicieux raviolis

Les prochains ateliers

jeudi 29 oct.

18:30 21:00

9 places

jeudi 19 nov.

18:00 20:30

10 places

jeudi 3 déc.

18:15 20:45

12 places

jeudi 18 mars

18:00 20:30

12 places

samedi 27 mars

09:30 12:00

12 places

L'atelier en détail

2h30
12 ans min.
4 à 12 participants

Poussez les portes de ce restaurant de spécialités lyonnaises unique pour apprendre à réaliser vos propres raviolis aux côtés d'un chef le temps de quelques heures !

Avec Thierry-Rodolphe ou un membre de son équipe, vous apprendrez d'abord à fabriquer la pâte des raviolis.

Ensuite, vous réaliserez deux farces différentes qui viendront par la suite garnir vos délicieux raviolis.

Une farce sera à base de fromage et une seconde farce végétarienne.

Une fois les différentes éléments prêts l'artisan vous apprendra à les garnir et à les façonner correctement puis à les cuire.

Durant cet atelier, vous n'utiliserez que des ingrédients bio ou écoresponsables.

À la fin de cet atelier unique, vous pourrez déguster les raviolis juste chauds ou bien les rapporter chez vous et les partager en famille ou entre amis !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans le 5e arrondissement de Lyon, à côté de la cour d'Appel.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

65 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Thierry-Rodolphe

Chef Cuisinier

Voir les ateliers de Thierry-Rodolphe

Yann G

19/10/2026

Super expérience, beaucoup de convivialité et le chef était toujours prêt à répondre à nos curiosités.

Jeanne T

17/10/2026

Très belle expérience de partage. Le Chef est super accueillant, dynamique et passionné. Les raviolis excellents. 5 garnitures réalisées, j'ai pu suivre 3 recettes. Atelier plus que recommandé. Petit bémol, nous avons reçu par mail les recettes de bases mais pas les 5 réalisées en détail.

Christelle G

14/05/2026

Atelier au top dans la bonne humeur! Ambiance conviviale ! Nous sommes repartis avec nos raviolis et beaucoup de conseils pour les refaire à la maison.

ERIC ET NATHALIE F

03/04/2026

Très bonne expérience dans tous les sens du terme. Nous nous sommes régalés et nous en referons très rapidement. Merci Thierry

Simon F

31/03/2026

Super expérience à préparer des raviolis avec Thierry

Bernard B

30/03/2026

Super matinée réalisée dans une ambiance chaleureuse et joyeuse. Notre chef Thierry Rodolphe nous a appris à réaliser des ravioles en nous communiquant de nombreuses astuces également dans la réalisation des différentes farces. Je recommande cet atelier