Initiez-vous à la zythologie et à la dégustation de bières artisanales avec Laurent

Rejoignez Laurent pour une exploration de la bière : ses styles, ses arômes et les bons gestes pour la déguster. Laurent, brasseur à Remouillé, vous ouvre les portes de son univers et vous guide à travers une dégustation commentée de 5 à 6 bières soigneusement sélectionnées.

Déroulé de l'atelier

• Comprendre la bière : découvrez ce qui se cache vraiment dans un verre de bière : sa composition, les grandes familles de styles et les bons gestes pour la servir et l'apprécier.

• Dégustation commentée : explorez 5 à 6 bières choisies par Laurent, chacune présentée et expliquée : profils aromatiques, amertume, texture et typicité de chaque style.

• Dégustation à l'aveugle : testez vos nouveaux repères en identifiant des bières sans indice, une façon ludique de mesurer votre progression et d'aiguiser votre palais.

À l'issue de cette séance, repartez avec des clés concrètes pour mieux choisir, servir et apprécier une bière.