Découvrez la cuisine des protéines végétales avec Emilie

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3h de découverte avec Emilie

Des connaissances en cuisine végétale

Vos créations à déguster sur place et des fiches recettes inédites

90 €

par personne

Offrir l'atelier

L'atelier en détail

15 ans min.

3 à 7 participants

Explorez les mille et une possibilités des protéines végétales avec Emilie !

Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir dans son bel atelier.

Votre expérience débutera par une immersion dans l’univers des protéines végétales : leurs bienfaits, leurs limites, comment les combiner, les intégrer dans une journée type… Emilie vous partagera des repères concrets, des astuces simples, tout en vous aidant à démêler le vrai du faux autour de cette thématique devenue incontournable. Vous dégusterez aussi quelques alternatives étonnantes, à découvrir directement sur place.

Place ensuite à la phase pratique de l'atelier ! Guidé par l'artisane, vous réaliserez un apéritif iodé, des falafels à la française et des dumplings asiatiques express. Emilie en profitera pour vous partager de précieux conseils et astuces pour reproduire ces recettes à la maison.

À la fin de l’atelier, vous dégusterez vos réalisations directement sur place. Vous repartirez alors avec plusieurs fiches recettes, des idées plein la tête et l’envie de mettre plus de végétal dans votre quotidien !

Lieu de l'atelier

L'atelier se trouve juste à côté de la gare Saint-Lazare chez "Nichée"

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Emilie

Nutrithérapeuthe et Naturopathe

Après une première vie professionnelle dans le secteur aéronautique, Emilie choisit d'emprunter un nouveau chemin en se formant à la nutrithérapie et à la naturopathie. Depuis l’adolescence, la cuisine occupe une place centrale dans sa vie, nourrie par les encouragements de ses proches et une curiosité pour les saveurs du monde, développée au fil de ses nombreux voyages.

Aujourd'hui installée à Alfortville, Emilie accompagne les femmes dans une approche globale du bien-être. Elle leur transmet une cuisine du quotidien, simple et sans chichi, conçue pour être facilement reproduite chez soi. Elle guide aussi chacune pas à pas pour comprendre les associations qui font du bien, au corps comme à l’esprit, tout en déconstruisant la pression de la perfection culinaire.

Enthousiaste et passionnée, Emilie n'a qu'un seul objectif : libérer la créativité en cuisine, tout en utilisant les bienfaits de la nutrition au service d’une vie plus douce et plus éclairée !

Rencontrez Emilie

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