Réalisez vos tablettes de chocolat

Paris, Les Grands Voisins - Apprenez l'histoire du chocolat et réalisez vos propres tablettes de chocolat noir ou au lait selon vos goûts



2h de formation avec Carine et son équipe

Des connaissances en chocolat

Vos tablettes de chocolat personnalisées

80 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Noir ou au lait, vous aurez le choix. Décorez de rose, de fruits, de noisettes ou tout autre fruit venu du jardin extraordinaire de Carine et son équipe.

Vous commencerez l'atelier par une explication théorique. Ils vous raconteront l'origine de son cacao, sa transformation et son voyage. Cette partie sera illustrée par des photos et des dégustations.

Passez ensuite à la pratique : découvrez l'atelier où tout se crée, récupérez votre chocolat, refroidissez-le en utilisant l'huile de coude. Remplissez votre poche à douille puis coulez-le dans votre moule. Décorez-le avec les goûts qui vous ferons plaisir puis laissez refroidir. Démoulez et dégustez !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


3 - 6 pers.


2h


Privat. possible


18 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Le nombre maximum de participants pour chaque atelier a été revu afin de respecter les distances de sécurité

Du gel hydroalcoolique ou du savon sera mis à votre disposition

Atelier masqué ohé ohé : venez équipé de votre plus joli masque à l’atelier (obligatoire)

Et sous ce masque : votre plus beau sourire pour un moment de convivialité distanciée


Rencontrez Carine et son équipe.

Le chocolat est essentiel pour vous ?

Les grands esprits se rencontrent car il est au cœur de la vie de Carine et son équipe. Il est une source d’équilibre, de lien, de délicatesse, bref de bonheur pour eux.

Carine est devenue chocolatière pour inventer une façon à la fois très personnelle et co-créative de travailler un chocolat essentiellement bio, artisanal et de haute qualité dans lequel elle infuse et sème des fleurs, des graines et des fruits au gré de ses inspirations et des saisons. Le chocolat est une vraie passion qu'elle partage avec l'ensemble de son équipe et qu'ils sauront vous transmettre !

Carine et son équipe seront heureux de partager avec vous Leur jardin chocolaté … qui va bientôt devenir Votre jardin chocolaté !


Lieu de l'atelier

L'atelier se trouve sur le site des Grands-Voisins à 7 minutes à pieds de l'arrêt Denfert Rochereau, ligne de métro 4 et 6 et ligne de RER B.


Commentaires

Laetitia P.

le 21/09/2020
Un atelier très gourmand et très intéressant !
Carine est passionnée par le chocolat. Cela se sent dans ses paroles, dans ses créations !
J'ai adorée sa douceur et sa pédagogie, sans oublier le chocolat !
Bonne continuation !
Je recommande !

Camille E.

le 21/07/2020
Très bonne expérience. Beau moment de partage avec Carine. Très belle découverte de ce travail minutieux. Les chocolats de Carine et son équipe sont excellents tout en étant réalisés de façon équitable et responsable. Bravo

Julia T.

le 07/07/2020
Super atelier avec l'apprenti de Carine, parfait pour tous les passionnés de chocolat !

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2h de formation avec Carine et son équipe

Des connaissances en chocolat

Vos tablettes de chocolat personnalisées

80 €  / personne


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Prix par place : 80 €
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