Réalisez vos ketchups et votre moutarde

Faites la rencontre de Lucille, une spécialiste de la conservation.

Son parcours commence dans le domaine de la publicité, puis l'amène vers des horizons variés, tels que la restauration collective, les fast-foods urbains et même le secteur des spiritueux.

Depuis son plus jeune âge, celle-ci est bercée par l'amour de la cuisine grâce à ses parents : sa mère, une véritable figure maternelle, et son père, un chef cuisinier accompli. Elle grandit autour de tables chargées de plats familiaux interminables, qui n'ont jamais cessé de l'inspirer.

L'étincelle de sa passion jaillit finalement lorsqu'elle se tient devant un banal rayon de condiments au sein d'une épicerie ordinaire, ressentant alors une connexion profonde avec l'art de la conservation.

La passionnée ose l'aventure entrepreneuriale en créant sa propre marque dédiée aux tartinades, aux pickles et aux condiments, élaborés avec une touche de vinaigre.

Pour approfondir son savoir-faire, celle-ci décide de passer un CAP Cuisine en candidat libre, une étape qui lui permet de revisiter les classiques culinaires avec sa touche de créativité audacieuse.

Aujourd'hui, la spécialiste met à profit ses expériences diverses en cuisine en collaborant aux côtés de chefs émérites, tout en animant régulièrement des ateliers et des cours de cuisine. Elle offre également un service traiteur, tant pour les particuliers que pour les entreprises.

Rejoignez l'atelier de Lucille et laissez-vous séduire par des délices préservés avec amour et ingéniosité !