Rassurez-vous, avant de passer à la pratique nous vous ferons goûter du noir, du lait, en différents pourcentages et vous en aurez plusieurs fois l'occasion, petits gourmands, durant cet atelier.
Puisqu'il s'agit d'un véritable atelier fabriquant du vrai chocolat (à partir des fèves de cacao), le programme peut changer selon la saison. Ce qui est sûr c'est que vous mettrez bel et bien la main à la pâte (de cacao) en confectionnant tablettes, mendiants, moulages et bonbons fourrés. De délicieuses créations à déguster et partager (ou pas).
Vous saurez comment le chocolat est craquant, vous verrez comment il tourne et coule dans nos machines et pourrez nous poser toutes les questions que vous voulez.
Et vous ne mangerez plus jamais le chocolat comme avant!
Une équipe très sympathique, qui a pris le temps de nous expliquer leur histoire, leur métier, de répondre à nos questions.
Nous sommes repartis avec de délicieux produits.
Nous étions tous ravis !!
Merci encore à toute l'équipe pour ce merveilleux moment.
Nora