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Initiez-vous à la maturation et à la découpe de viande

Initiez-vous à la maturation et à la découpe de viande - Image n°1 - Wecandoo
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Initiez-vous à la maturation et à la découpe de viande - Image n°5 - Wecandoo
Initiez-vous à la maturation et à la découpe de viande - Image n°6 - Wecandoo

2h de découverte avec Raf

Des connaissances en boucherie et viandes maturées

Vos 500 g de steak de bœuf maturé

169 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h
  • 15 ans min.
  • 1 à 5 participants
  • Jusqu'à 9 personnes pour une privatisation
  • Si vous êtes un adepte de la bonne viande de qualité, vous êtes au bon endroit ! 

    Lors de cet atelier d'une durée de 2 heures, Raf vous accompagne pour comprendre et maîtriser le principe de la maturation. 

    Au sein de cette incroyable boutique, une vitrine de maturation trône avec splendeur ! 

    Avec ce grand passionné de boucherie, vous apprendrez à désosser un steak de bœuf. 

    Muni de bons couteaux, Raf vous guidera et vous conseillera dans toutes les étapes. 

    Vous repartirez de cet atelier avec vos 500 g de steak de bœuf maturé à partager (ou non!)

    Cet atelier, c'est une parenthèse gourmande pour tous les amoureux de la bonne chaire, les passionnés des bonnes pièces ou tout simplement les curieux gourmets ! 

    Lieu de l'atelier

    La boucherie se situe à 5 minutes à pied de l'arrêt Les Gobelins (ligne 7).

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez LILI & RAF - Wecandoo

    Rencontrez LILI & RAF

    Boucher

    3 commentaires

    Jean Daniel R
    JD

    Jean Daniel R

    11/17/2024

    Très belle expérience avec RAF, un être passionné patient ne pensant qu à faire partager sa passion. Excellente viande maturé sourcé par ses soins. J’ai passé un excellent moment que j’ai poursuivi en dégustant mon entrecôte coupée par mes soins. Éncore Merci RAF. Jean Daniel. Le 10 nov 2024

    Jean-Louis D
    JD

    Jean-Louis D

    4/9/2024

    Un très bon moment d'échange en compagnie de Raf, un artisan passionné et engagé et qui adore partager ses connaissances ! Vraiment super, je recommande ! Jean

    Arnaud V
    AV

    Arnaud V

    3/5/2024

    Au top du top ! Interlocuteur expert et super sympa ! On "fait" et c'est génial :)

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    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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