En bref
Initiez-vous au brassage et entrez dans la peau d'un paysan-brasseur sur une journée avec François, artisan brasseur et vigneron
8 h d'initiation avec François
Des connaissances en brassage
Votre assortiment de douze bouteilles de bières
L'atelier en détail
- 8h
- 15 ans min.
- 1 à 4 participants
- Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation
Poussez les portes d'un endroit unique et endossez le métier de paysan-brasseur pendant une journée !
Vous serez accueilli par un François souriant qui vous fera découvrir les lieux, abritant à la fois une brasserie et un domaine viticole.
Vous découvrirez la technique exceptionnelle alliant procédés de brassage et de vinification.
Durant une journée, vous le suivrez dans les différentes étapes de brassage de la bière de la ferme, au format grandeur nature, à savoir sur une cuve de 500 litres. Vous apprendrez notamment l'empâtage, l'houblonnage et la mise en fermentation.
Par ailleurs, vous accompagnerez François dans les gestes du brasseur paysan, les céréales étant cultivées sur place.
Au terme de cet atelier, vous repartirez avec un assortiment de 12 bouteilles de la maison de 33cl chacune.
Lieu de l'atelier
L'atelier de François est à moins d'une heure en voiture de Valence.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
L'atelier s'étend sur une journée, avec une heure de pause-déjeuner. Pensez à ramener votre panier repas.
90 €
par personne
Bientôt de retour!
Le dernier atelier de l’artisan a eu lieu le 15 octobre 2026.
ou