Dégustez du café dans une brûlerie artisanale

Dégustez du café dans une brûlerie artisanale - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Visitez une brûlerie artisanale et dégustez du café avec Charlotte et Julian, artisans torréfacteurs

1 h 30 de découverte avec Charlotte et Julian

Des connaissances en torréfaction de café

Une dégustation de café d'exception et votre sachet de café

L'atelier en détail

1h30

15 ans min.

3 à 6 participants

Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation

Bienvenue dans le monde du café ! Suivez l'odeur délicieuse du café et entrez dans la brûlerie de Charlotte et Julian le temps d'une visite unique.

Les torréfacteurs vous accueillent dans leur atelier pour vous faire découvrir leur savoir-faire !

Incollable sur le marché du café de spécialité, mais également sur toutes les techniques d'élaboration et de préparation du café, Charlotte et Julian vous emmèneront dans un voyage pour la Colombie !

Les passionnés vous conteront l'histoire du café : de l'arbre à la tasse en passant par la récolte, la fermentation ou encore acheminement.

Vous assisterez au déroulement théorique d'une torréfaction du café puis dégusterez une sélection de 5 cafés d'exception !

Vous repartirez de cette visite les papilles bien réveillées, avec l'envie d'en savoir plus sur ce monde envoutant, ainsi qu'une petit sachet de café !

Lieu de l'atelier

L'atelier est facilement accessible en transports en commun (Métro Ligne 10)

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English
Español

45 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Charlotte et Julian

Artisans Torréfacteurs

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Commentaires

eric b

22/12/2025

Très belle expérience et découverte de pas mal de chose sur le café, de comprendre mieux comment bien le déguster et un bon professeur pour nous expliquer toutes ces riches informations.

Catherine P

23/11/2025

Merci à Clara pour cet atelier théorique. Bonne découverte concernant le café nature et le café lavé ainsi que du cupping. Sympathique aussi le cadeau du paquet de café. La visite de la brûlerie artisanale avec l'atelier de torréfaction serait un plus.

Cyril D

14/09/2025

Très bon moment, instructif, avec des éléments sur les variétés de café, les processus de traitement, la torréfaction, et bien sûr la dégustation, avec de belles découvertes de ce côté-là. Egalement des points pour comprendre les tendances actuelles dans le milieu du café et des coffee shop. Le paquet de café à rapporter avec soi à la fin est un bonus sympa. Je recommande fortement.

Sarah B

21/07/2025

Merci à Clara pour le cours théorique et pratique ! C'était super chouette de découvrir le cupping et tout le monde avait l'air super passionné. Le paquet de café en plus a la fin c'est top, surtout après en avoir appris autant.

Lili S

06/03/2025

Merci à Julian pour cet atelier instructif et ludique. Un moment très agréable pour les 5 sens

Ghislaine B

26/01/2025

Merci pour cet atelier, merci Charlotte pour votre acceuil et votre partage de connaissances sur les origines du café et son parcours du producteur à nos tasses. Atelier très convivial. Ghislaine et michel