L'équipe de la Maison Caron

Artisans Torréfacteurs

Paris

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Rencontrez les équipes de la Maison Caron, cette brûlerie familiale qui sublime le café depuis maintenant plus de 40 ans. 

C'est une histoire de famille ! Anne poursuit le travail de son père et sillonne le globe à la recherche des grains les plus rares. en 2017, elle est élue meilleure torréfactrice de France en 2017 grâce à son assemblage 100% arabica, comprenant quatre grands crus : Guatemala, Nicaragua, Éthiopie, Brésil. 

L'atelier de torréfaction est situé à Saclay mais les participants auront rendez-vous en boutique à Paris. Ce sont les baristas de la maison qui animeront les ateliers et proposeront une expérience inoubliable.