Wecandoo
  1. Wecandoo
  2. /
  3. Nos ateliers
  4. /
  5. À manger

Initiez-vous à la dégustation

Initiez-vous à la dégustation - Image n°1 - Wecandoo
Initiez-vous à la dégustation - Image n°2 - Wecandoo
Initiez-vous à la dégustation - Image n°3 - Wecandoo
Initiez-vous à la dégustation - Image n°4 - Wecandoo
Initiez-vous à la dégustation - Image n°5 - Wecandoo
Initiez-vous à la dégustation - Image n°6 - Wecandoo

1h30 de découverte avec Véronique et Léo

Des connaissances en fromages

Une dégustation de fromages

40 €

par personne

L'atelier en détail

  • 1h30
  • 15 ans min.
  • 5 à 12 participants
  • Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation
  • Bienvenue dans la belle boutique de Véronique et Léo pour une initiation à la dégustation de fromages, un produit qu'ils connaissent bien ! Épicuriens et passionnés, ils vous accueillent avec entrain pour vous partager leur passion pour les fromages bien faits. Véronique a d'ailleurs été élue Premier Fromager de Belgique en 2016, ainsi que Léo en 2024, ce qui est semblable au MOF ! 

    Tout commencera autour de quelques explications théoriques sur les arômes et les saveurs, les cinq sens, et des ateliers didactiques autour de ces derniers. Ensuite vous dégusterez 3 fromages et apprendrez tout de leur conception, leurs histoires et pourrez mettre en pratique les ateliers précédemment effectués. . 

    Les spécialistes vous guideront alors pour repasser en vue les classiques en partant des goûts simples tels que le salé, le sucré, l'amer et l'acide. 

    Puis, vous vous lancerez sur des dégustations plus aguerries en suivant des consignes de dégustations. Vos sens seront aiguisés ! Entre la vue, l'odorat, le toucher et enfin le goût , tout doit être passé en revue pour bien comprendre les subtilités d'un fromage. 

    Vous dégusterez donc plusieurs spécialités avec ce nouveau regard sur ce produit, à votre plus grand plaisir ! 

    Lieu de l'atelier

    L’atelier est facilement accessible en transport en commun.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langues d'animation

    Français
    English

    Rencontrez Véronique Socié - La Fruitière - Wecandoo

    Rencontrez Véronique Socié - La Fruitière

    Fromagers

    2 commentaires

    Fabrice D
    FD

    Fabrice D

    1/29/2025

    Nous avons passé une belle soirée entre les mains de passionnés qui nous ont initié à la dégustation.

    Ekaterina P
    EP

    Ekaterina P

    2/15/2023

    Thank you for this lovely St. Valentine's evening in a very pleasant company! It was very interesting to analyse all the tastes and controll the sence what we usually don't do while eating. However I was a bit disappointed, and not only me, because I had the chance to exchange impressions with the other participants. I was expacting a real degustation of chesees as it was announced. In practice we spend the first hour exploring our sences (which was very inforamtive but too dragged-out) and the last 30 minutes tasted four pieces of cheese. I would like to learn more about cheeses and there history and maybe also try a bit more, this store has an exeptional cheese varienty! And it would be also good if we could buy smth t hte end. Nonetheless thank you!

    Vous pourriez aussi aimer...

    Voir toutes les expériences
    Réalisez votre kimchi

    A manger 

    Réalisez votre kimchi 

    59 €

    3h Bruxelles, Laeken  

    Réalisez votre sauce piquante

    A manger 

    Réalisez votre sauce piquante 

    45 €

    2h Bruxelles, Laeken  

    Découvrez la fabrication du vinaigre

    A manger 

    Découvrez la fabrication du vinaigre 

    39 €

    2h Bruxelles, Laeken  

    Apprenez à cuisiner avec le koji

    A manger 

    Apprenez à cuisiner avec le koji 

    45 €

    2h Bruxelles, Laeken  

    Réalisez vos sauces piquantes en groupe

    A manger 

    Réalisez vos sauces piquantes en groupe 

    45 €

    2h Bruxelles, Laeken  

    Pâtissez un entremets de saison

    A manger 

    Pâtissez un entremets de saison 

    95 €

    3h Bruxelles, Uccle  

    Pâtissez vos tartelettes de saison

    A manger 

    Pâtissez vos tartelettes de saison 

    85 €

    2h30 Bruxelles, Uccle  

    Pâtissez vos macarons

    A manger 

    Pâtissez vos macarons 

    80 €

    2h30 Bruxelles, Uccle  

    Initiez-vous à la boulangerie - Niveau 1 -  2J

    A manger 

    Initiez-vous à la boulangerie - Niveau 1 - 2J 

    325 €

    2j Bruxelles, Ixelles  

    Perfectionnez-vous à la boulangerie artisanale - 2J

    A manger 

    Perfectionnez-vous à la boulangerie artisanale - 2J 

    325 €

    2j Bruxelles, Ixelles  

    Créez vos pains composés bios et fougasse au levain

    A manger 

    Créez vos pains composés bios et fougasse au levain 

    70 €

    3h Bruxelles, Ixelles  

    Dégustez des glaces artisanales

    A manger 

    Dégustez des glaces artisanales 

    19 €

    1h Bruxelles, Saint-Gilles  

    40 €

    par personne
    Wecandoo

    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

    Wecandoo