Fabriquez vos gnocchi

Cet atelier nous a été offert par nos filles pour Noël. Ettore est un très bon pédagogue qui nous a fait découvrir cette technique que nous allons reproduire sans souci. Il nous a donné plein d'astuces et nous a guider dans la réalisation de nos propres gnocchis. Nous recommandons cette découverte . C'était une très belle surprise. Nous connaissions déjà ce restaurant et la prochaine fois, nous irons en sachant comment ça se passe dans les cuisines. Nous avons d'ailleurs pu voir la préparation pour le repas du soir

1ère participation à un atelier. Et quel atelier ! Notre hôte Ettore était au top, explications claires, petites anecdotes familiales, accent italien et quelques petites idées de recettes... Mon conjoint et moi avons adoré ! Quant à la dégustation ... un régal ! Validé par nos deux ados fans de gnocchis !

Super atelier animé par Ettore, il a su nous transmettre sa passion des gnocchi et un vrai savoir-faire que nous allons nous empresser de mettre en pratique! Je recommande vivement.

Découverte d'un incroyable lieu mêlant bar, restaurant, épicerie (super!) et parfois stands écoresponsables. L'atelier est bien organisé, matériel fourni et poste de travail au top ! Davide est dynamique et sait transmettre sa passion. Il a été de bon conseil pour nous guider dans la confection de nos propres gnocchis. Par contre, même si c'est un cadeau, je trouve que 60€ est cher payé pour la prestation.

superbe endroit à l'ambiance et décoration très zen,décontracté et avec goût. superbe prestation animée par Ettore qui nous a embarqué dans son histoire et sa passion. bref super super super. plus qu'à pratiquer et goûter les gnocchis fait par nos mains maintenant (alors que j'y allais sans grande conviction car ne pensant pas que le gnocchis était un produit de superbe qualité gustative). avis a bien changé. alle y, foncé !

Cet atelier m’a été offert par ma petite sœur et je ne savais pas trop à quoi m’attendre. Au final une très belle surprise. Un moment que j’ai partagé avec mon épouse et que j’ai adoré. L’animateur, jeune avec barbichette, super sympa, passionné, dynamique, c’était top. Et le groupe était cool aussi. Je recommande. Grazie Ettore !! Ci vediamo presto. Salvatore.

J'ai vraiment adoré cet atelier "Fabriquez vos Gnocchi". Il était animé par Ettore qui est passionné par ce qu'il fait et qui aime partager cela. Nous avons eu toutes les explications pour réaliser cette recette ainsi que plein d'astuces pour les sauces, des déclinaisons en fonction des saisons, etc... Nous avons pu réaliser de nos mains la recette pas à pas, avec des conseils sur nos gestes, à la fin nous avons même dégusté une petite assiette et nous sommes repartis avec notre pâton et de la sauce pour faire nos gnocchi à la maison. Ettore a vécu en Italie et a fait une vraie recherche auprès des personnes qui faisaient cette cuisine traditionnelle et savoureuse avant de mettre au point sa recette, et elle est délicieuse ! Je conseille très chaleureusement cet atelier.