Réalisez votre tablette de chocolat

Villeurbanne, Lyon

Initiez-vous à la chocolaterie et créez votre tablette de chocolat avec Fadi, artisan pâtissier chocolatier


Rencontrez Fadi G
Artisan Pâtissier Chocolatier


1h30 d'initiation avec Fadi

Des connaissances en chocolaterie

Votre tablette de chocolat

55 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Entrez dans l'univers de Fadi et la chocolaterie !

Au cours de cet atelier, vous réaliserez une savoureuse tablette de chocolat en compagnie d'un expert en la matière qui vous prodiguera d'excellents conseils afin de transformer vos ingrédients à la perfection.

Selon les saisons, il vous sera possible de réaliser des chocolats à partir de fruits tels que la fraise ou l'abricot. De plus, Fadi vous proposera de rajouter de la praline ou des noisettes.

Vous commencerez par tempérer le chocolat et de là. Ensuite, vous remplirez votre poche à douille de ce délice avant de venir le couler dans votre moule. Après 20 minutes de refroidissement, votre tablette sera prête.

Vous pourrez alors démouler votre création et la déguster sur place ou une fois chez vous.


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Lyon


2 - 8 pers.


1h30


Privat. possible


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Rencontrez Fadi G.

Après une riche carrière au Liban en tant que pâtissier et formateur en pâtisserie, Fadi se lance dans son aventure pâtissière à la française et pose ses valises à Lyon.

Pâtissier depuis 15 ans, il se spécialise dans la pâtisserie de luxe et ouvre sa boutique dans ce sens.

Le chocolat, c'est l'autre passion de Fadi. Il est expert chocolat Valhrona et ne se prive pas d'utiliser ce produit de luxe dans ses créations.

Multi-talents, Fadi aimerait monter sa propre maison de pâtisserie, avec un axe luxe et des ingrédients minutieusement sélectionnés et 100% français.

Il se fait une joie à l'idée de vous accueillir dans ses ateliers.



Lieu de l'atelier

L'atelier de Fadi est à 20 minutes de Lyon et est facilement accessible en transport en commun (arrêt Grandclément).


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