Réalisez votre tarte aux pralines

Que serait la pâtisserie lyonnaise sans une tarte à la praline rose !

Voici un bel atelier où vous fabriquerez la vôtre en compagnie d'un artisan pâtissier passionné.

Vous commencerez par fabriquer votre appareil à tarte qui consistera en une généreuse pâte sablée.

Ensuite, vous vous attaquerez à la garniture de votre tarte. Fadi vous réservera des ingrédients d'excellente qualité, notamment de la bonne crème à 35% de MG et la fameuse vanille de Madagascar, qui viendront sublimer la praline rose.

Votre crème devra reposer pendant la nuit, mais n'ayez crainte ! Fadi aura préparé un autre appareil pour assurer la continuité de votre délicieuse parenthèse gourmande.

Enfin, vous cuirez votre pâte sablée à laquelle vous ajouterez la crème.

Au terme de cet atelier, vous repartirez avec votre tarte aux pralines, 4 à 6 personnes que vous aurez hâte de partager (ou pas) avec ceux que vous aimez.