Brassez votre bière artisanale

Lorraine, Toul

Découvrez la brasserie artisanale et brassez votre propre bière avec Théo, artisan brasseur


Rencontrez Théo F
Artisan Brasseur


4h de formation avec Théo

Des connaissances en brassage

10L de bière

70 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Découvrez le travail de brassage avec Théo et réalisez en sa compagnie toutes les étapes de A à Z.

Théo commencera par vous présenter sa brasserie et l'histoire de son association. Après cette courte introduction, à vous de jouer !

Concassage du grain, empâtage, pesée des houblons, mise en fermentation puis mise en bouteille. Vous participerez à tout le procédé de fabrication. 

Pour comprendre réellement ce que vous faites, vous alternerez entre explications techniques et mise en pratique. 

Aussi durant les temps morts (cuisson notamment), vous visiterez la brasserie et en dégusterez les produits.

Vous repartirez avec 10L de bière chacun.


Informations pratiques


Metz - Nancy


2 - 6 pers.


5h


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Rencontrez Théo F.

Théo est le brasseur en chef de la Brasserie Cheval. 

Leur objectif est de rassembler les gens autour de la bière, lors d'événements culturels ou à l’occasion d’un brassin amateur. Le moteur de l’association est un conseil d’administration composé de valeureux bénévoles, en plus de proches prêts à tout !

Chez eux, que du naturel, pas d’arôme ajouté ! Ce que vous percevez en bouche et au nez, c’est le travail des éléments de base d’une bière à savoir : malt, houblon, levure et eau.



Lieu de l'atelier


Commentaires

Valérie T.

Le 13/03/2022
#wecandoo Super moment avec Théo de la Brasserie Cheval à Toul (54) qui nous a fait brasser de la bière dans une ambiance détendue et conviviale ! On discute, on apprend, on goûte, on brasse, bref je recommande !!! Merci Théo et à une prochaine à l'Atelier ! Val

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