Initiez-vous à la torréfaction

Merci beaucoup pour cette bonne expérience, nous avons apprécié la partie théorique qui nous en apprend long sur le monde du café et le café du monde, et la partie pratique de cuisson était vraiment géniale et challengeante !

Merci Chrystelle pour cet atelier d'initiation à la torréfaction. C'était passionnant et j'en sors vraiment enrichi de nouvelles connaissances. Hâte de déguster le café qu'on a pu torréfié !

Démonstration passionnante, Chrystèle, sait partager son savoir faire, sa passion avec beaucoup de gentillesse. Toutes nos félicitations.

Atelier parfait pour apprendre à découvrir le café de la plantation à la récolte jusqu'à la pratique de la torréfaction.J'ai beaucoup apprécié la première partie de l'atelier. L'historique du café, où et comment il est cultivé à l'international. Le rôle de chaque partenaires (cultivateurs, main d'oeuvre exploitée ou pas, producteurs )Le bio, l'Equitable.Un atelier de saveurs, de dégustation, un savoir faire de la part de Christelle, tout en pédagogie et avec le sourire. J'ai passé un excellent moment, trop court pour ma part. A recommander sans modération.

Merci à Christelle pour cette initiation à la torréfaction, nous avons partagé ses connaissances sur le café avec beaucoup d'intérêt, nous qui apprécions le café. Lorsque nous dégustons un café maintenant, c'est avec encore plus de plaisir et enrichis de cette expérience.

Superbe atelier pour les curieux & fans de café ! On prend conscience de tout le savoir-faire et la sensibilité nécessaire à la bonne réalisation de la torréfaction, étape révélatrice de toute la complexité des cafés. Merci à Chrystelle pour sa pédagogie et la transmission de sa passion.

Nous avons passé un excellent moment avec Chrystelle et nous avons découvert pleins de choses Nous la sentons passionnée par son travail À recommander

Belle découverte de l'atelier de torréfaction, séance pédagogique et très instructive avant une mise en pratique en groupe. Dorénavant, je regarde et apprécie différemment ma tasse de café avant de la déguster !

merci beaucoup pour ce bel après midi qui m'a fait voyager avec la découverte des plantes et avec l'attention aux producteurs pour que le produit soit au top. Bref je me régale toujours avec ma tasse de café!

Ce fut un moment riche et convivial autour du café. Une expérience et des connaissances très intéressantes. Merci à Chrystelle pour son dynamisme et sa pédagogie.

Nous avons passé un excellent moment. Christelle est passionnée et passionnante. Après cet atelier nous allons être plus attentifs aux petits grains de café! Annie et Guy-Marie

Un atelier passionnant pour mieux comprendre ce que l'on déguste quotidiennement. Un savoureux mélange de théorie, pratique et dégustation, le tout avec beaucoup de pédagogie et de bonne humeur. Je recommande ++. Merci Chrystelle

Merci Chrystelle pour nous avoir partagé ton expérience et connaissances autour du café. Atelier très intéressant du début à la fin que ça soit concernant la culture du café ou la torréfaction de celui ci (ce qui permet de plus de rapporter un super café à son domicile). Bonne continuation ;)

Merci Chrystelle ! Une torréfactrice très expérimentée ! . L'atelier très bien organisé dans un lieu très sympathique , s'est déroulé dans une ambiance conviviale. Très passionnée par son métier , Chrystelle nous a transmis sa passion. En conclusion, nous avons passé un excellent moment , nous avons appris beaucoup de choses. Je recommande vivement cet atelier à tous les amateurs de café. Roselyne et Michel

Super expérience! tout était parfait, le lieu est charmant, Chrystelle est passionnée et passionante. Dynamique, pédagoque, souriante elle sait nous partager ses connaissances et son savoir-faire sur un produit riche d'histoire et de saveurs. Au bout des deux heures qu'on ne voit pas passer on se sent plus riche et encore plus curieux. Mille mercis Chrystelle! Aurore

Chrystelle, merci pour ces 2 heures d’initiation à la torréfaction du café, j’ai passé un très agréable moment, rondement mené, où les échanges et ton écoute apportent encore plus de saveurs aux dégustations de café.

Excellent moment de partage et d'apprentissage. Merci beaucoup à Chrystelle pour sa pédagogie !

Très chouette atelier pour celles et ceux qui souhaitent en savoir plus sur le café : de sa culture à sa dégustation en passant par sa torréfaction, une véritable découverte. Merci Chrystelle ! Je recommande !

Atelier parfait pour tout amateur de café : connaître la plantation et la récolte du café et ensuite la pratique de la torréfaction. Vaste sujet qui nous conduit à regarder ce petit grain avec plus de curiosité. Je remercie Chrystelle pour ce moment de plaisir et de rigolades. Sandrine

Super atelier, Chrystelle est très pédagogue et nous a initiés à la torréfaction ainsi qu'à la dégustation de café. J'ai beaucoup aimé la première partie de l'atelier avec une introduction au café, comment il est cultivé, et les différents termes pour le classifier (maintenant je sais ce que veut dire un café boisé :) ). L'explication de la démarche équitable et les rapports avec les producteurs étaient aussi très intéressants ! A faire pour tous les amateurs de café !