Préparez votre authentique ramen japonais

Préparez votre authentique ramen japonais - Image n°3 - Wecandoo

Préparez votre authentique ramen japonais - Image n°4 - Wecandoo

Préparez votre authentique ramen japonais - Image n°5 - Wecandoo

Préparez votre authentique ramen japonais - Image n°6 - Wecandoo

En bref

Réveillez vos papilles et découvrez la recette d'un délicieux plat japonais avec Camille et Laure-Emmanuelle, cheffes cuisinières et pâtissières

2h de découverte avec Camille

Des connaissances en cuisine japonaise

Votre kit ramen prêt à l'emploi

70 €

par personne

Privatiser l'atelier

L'atelier en détail

15 ans min.

4 à 12 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Embarquez pour un voyage 100% gourmand à destination du pays du Soleil Levant !

Lors de votre arrivée sur les lieux de l'atelier, vous serez chaleureusement accueilli par Camille ou Laure-Emmanuelle. Après avoir pris le temps de faire connaissance, celle-ci commencera par vous présenter l'histoire de ce plat emblématique de la gastronomie japonaise.

Ce sera ensuite à vous de jouer ! L'artisane vous guidera pas à pas pour chaque étape : nouilles, bouillon, accompagnement, assaisonnement...

Elle en profitera pour vous expliquer diverses techniques, mais aussi pour vous donner de précieux conseils pour créer des ramen délicieusement parfumés. Vous pourrez également lui poser toutes vos questions.

Une fois votre délicieuse réalisation achevée, vous prendrez place pour la déguster en compagnie de l'artisane et des autres participants.

Vous repartirez enfin avec un kit ramen prêt à l'emploi et le plein de connaissances sur le sujet, en ayant hâte de reproduire la recette à la maison !

NB : pensez à apporter votre propre boîte pour emmener votre réalisation à la fin de l'atelier.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Camille se situe chez Fair~e - 105, bd de la Prairie au Duc, sur l'Île de Nantes. Il est accessible en transports en commun.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

♻️Dans un souci de réduction des déchets, nous vous demandons de bien vouloir prendre avec vous des contenants pour emporter vos créations à la fin de votre cours. Voici ce dont vous aurez besoin :

Un bocal de 1L du type Le Parfait pour votre bouillon 🍜

Un tupperware pour glisser vos nouilles 🥢

Un sac congélation hermétique ou à défaut un tupperware pour la marinade 🫙

Rencontrez Camille, Laure-Emmanuelle et Karell

Cheffes cuisinières et pâtissières

Rencontrez Camille, Laure-Emmanuelle et Karell

3 commentaires

Maud T

6/26/2025

Atelier convivial, merci à Laure-Emmanuelle pour son accueil, sa pédagogie, et sa joie de partager son savoir-faire. Nous étions 10, et avons chacun fabriqué nos pâtes de A à Z, ce qui etait amusant avec la petite machine. Puis répartis en petits groupes, nous avons préparé chacun une partie du plat (bouillon, legumes, sauces...). En 2 heures, nous ne pouvons pas tous faire chaque étape, mais on met tout en commun à la fin, et on peut le refaire chez soi grace à la recette.

Alix T

6/22/2025

Nous avons adoré cet atelier fait en famille où nous n’avons pas vu le temps passé. C'était super et il y avait une bonne ambiance au sein de l’atelier. Chacun a mis la main à la patte

Volkan G

3/28/2024

Nous avons réalisé un délicieux ramen avec Laure-Emmanuelle. Elle est très sympathique et partage ses connaissances sans hésitation. L'endroit est bien aménagé et en plein centre-ville. Nous sommes repartis de Laure-Emmanuelle avec nos bocaux remplis de bonnes choses. Je recommande fortement.