Réalisez un Saint-Honoré avec Sébastien
En bref
Passez maître dans l'art de la pâte à choux en confectionnant votre savoureux Saint-Honoré avec Sébastien, pâtissier
2 h de découverte avec Sébastien
Des connaissances en pâtisserie
Votre savoureux Saint-Honoré
Les prochains ateliers
vendredi 14 août
13:30 15:30
Complet
mercredi 19 août
10:00 12:00
Complet
L'atelier en détail
- 2h
- 15 ans min.
- 2 à 4 participants
- Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation
Vivez une évasion douce et sucrée en compagnie de Sébastien !
Celui-ci vous invite à découvrir les secrets de la pâtisserie française lors d'une expérience unique, où vous aurez le privilège de confectionner le célèbre Saint-Honoré.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert passionné, qui prendra le temps de vous présenter les ingrédients et les techniques de base.
Ensuite, ce sera à vous de jouer ! Vous apprendrez à réaliser une pâte à choux légère et aérienne ainsi que la fameuse crème chiboust. Vous serez guidé pas à pas dans la maîtrise du pochage à l'aide de la douille spéciale Saint-Honoré. Vous vous amuserez alors à manipuler la poche tout en créant des formes élégantes pour donner vie à un dessert aussi beau que bon.
À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec votre délicieux Saint-Honoré, un délice à savourer sans modération !
Lieu de l'atelier
L'atelier est accessible via le bus numéro 11. Un parking privé est réservé à la clientèle devant la boutique.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
60 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Caroline A
02/04/2026
Un agréable moment autour du Saint Honoré. Le partage de compétences, d'informations et la bonne humeur de Sébastien ont contribué à rendre l'atelier convivial. Nous repartons avec chacun notre pâtisserie confectionnée avec des produits de qualité, et des techniques de professionnel. Petit plus, un lieu partagé avec un atelier céramique, un distillateur et une épicerie sentant bon les épices et le café torréfié.
Claude R
18/01/2025
Atelier réalisé le 17/02/2025. Je doutais de fabriquer un Saint Honoré en deux heures et nous l'avons fait. Sébastien a su gérer le temps sans que je ne me sente pressée, bousculée. Il a l'œil sur la production des 4 participants à l'atelier et sait donner le conseil ou le coup de main nécessaire. Un moment agréable.
Vous hésitez encore ?