Réalisez vos fromages vegans avec Fabien et Pascale

Name: Atelier de Fabien B.
Address: 109 Rue du Faubourg Poissonnière, Paris, Île-de-France, 75009, FR
Telephone: +33 6 88 26 76 07
Price range: 95 €

Réalisez vos fromages vegans avec Fabien et Pascale - Image n°1 - Wecandoo

Réalisez vos fromages vegans avec Fabien et Pascale - Image n°2 - Wecandoo

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Plongez dans l'univers de la cuisine crue et réalisez de délicieuses préparations avec Fabien et Pascale, cheffe et naturopathe

4 h d'initiation avec Fabien et Pascale

Des connaissances en cuisine végétale

Vos fromages et crackers à déguster

Les prochains ateliers

demain

11:00 15:00

1 place

dimanche 28 févr.

11:00 15:00

3 places

L'atelier en détail

4h
15 ans min.
3 à 12 participants
Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Découvrez l’art du frawmage aux côtés de Fabien et Pascale !

Après un accueil chaleureux, ces deux artisans passionnés commenceront par vous proposer une introduction théorique aux bases de leur savoir-faire.

Vous explorerez ensuite les techniques essentielles pour créer des fromages végétaux fermentés et gourmands, élaborés à partir de noix et d’ingrédients naturels. Vous réaliserez également des crackers crus aux textures variées, parfaits pour les accompagner.

L’atelier se poursuivra avec une initiation aux accords mets et vins nature. Une dégustation guidée vous permettra enfin d’apprécier chaque association et d’affiner votre palais !

Vous repartirez enfin avec vos créations, de même qu'avec des fiches recettes et des conseils pratiques, en souvenir de cette immersion dans une cuisine végétale 100% créative !