Créez votre couteau droit en Damas

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Au cours de cet atelier surprenant, découvrez l'art de la coutellerie aux côtés de Luca, expert de l'acier Damas.

Pendant dix heures, vous aurez l'occasion de créer votre propre couteau droit, de la lame jusqu'au manche, à partir de matériaux bruts.

En amont de l'atelier, Luca vous contactera afin que vous choisissiez le bois et le type de Damas de votre futur couteau, puis il vous indiquera les vêtements à privilégier pour le jour J. 

Lors de votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une tasse de café et initié au fonctionnement des machines, ainsi qu'à l'univers du Damas, aux antipodes de l'acier industriel. 

L'artisan répondra à toutes vos questions et vous expliquera notamment la différence entre un forgeron et un coutelier. La sécurité étant primordiale, vous recevrez des consignes détaillées pour un déroulé en toute sérénité. 

Luca aura préparé au préalable l'acier que vous utiliserez pour votre couteau ; vous partirez d'une simple barre de métal pour créer votre pièce par enlèvement de matière.

Il sera alors temps de passer à l'action ! Détourage du couteau, détourage du manche, alignement et enfin ponçage : vous participerez à toutes les étapes de création, sous le regard bienveillant de Luca.

À l'heure du déjeuner, l'artisan vous invitera à partager sa table autour d'un délicieux repas offert, composé d'une côte de bœuf et de frites (n'hésitez pas à l'informer en amont si vous ne souhaitez pas de viande). 

Après le repas, vous reprendrez vos activités en vous concentrant sur l'émouture et le polissage de la lame. Laissez-vous envoûter par les superbes marbrures caractéristiques du Damas qui se révèleront à vous lorsque vous plongerez la lame dans l'acide !

Durant le trempage, Luca vous invitera à une dernière pause-café, l'occasion de lui poser toutes vos questions. Enfin, vous réaliserez les ultimes étapes de création que sont l'affûtage et l'assemblage de votre ouvrage.

À la fin de la journée, vous repartirez avec une œuvre artisanale unique : votre magnifique couteau droit en Damas, et sa lame d'environ 25 cm, mais aussi avec le souvenir d'une plongée mémorable dans l'univers de la coutellerie !