Créez vos propres recettes de cocktail

Paris, le Marais

Imaginez vos propres recettes de cocktail et initiez-vous à la mixologie moderne avec Maëlic, mixologue et expert en spiritueux


Rencontrez Maëlic B
Artisan Mixologue et Expert en Spiritueux


2h d'initiation avec Maëlic

Des connaissances en mixologie

Vos délicieux cocktails artisanaux

70 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Entrez dans l'univers de la mixologie de Maëlic ! Affranchissez-vous des sempiternelles recettes cocktail et apprenez à créer vos propres recettes cocktail.

Ici, il n’est pas question d’apprendre les mots Mojito, Moscow Mule, Pina Colada, mais bien d’apprendre une langue, celle du cocktail !

Enfin, un atelier concentré sur la compréhension et la pratique afin de vous rendre capable de régaler vos proches à n’importe quelle occasion.

Avec Maëlic à vos côtés, vous apprendrez d’abord à déguster un spiritueux, car ces alcools forts ne se dégustent pas comme le vin. Puis, dans un cours très condensé, vous comprendrez ce qui se cache derrière la réussite de vos cocktails préférés ! Il sera question de tout comprendre de la structure du goût, de son harmonie des arômes et de son équilibre des saveurs !

Ce sera à vous d’inventer et de réaliser vos propres cocktails !

Ce n’est pas tout, on ne fait pas de bons cocktails sans bons ingrédients ! La démarche qualité est impeccable : des spiritueux et liqueurs de petits producteurs français indépendants en majorité, des sirops faits maison, des jus de fruits frais et des sodas bio premium.

En petites équipes, vous créerez vos propres recettes. Des cocktails dont vous avez envie, qui vous ressemblent, à composer avec quasiment une cinquantaine d'ingrédients disponibles. Construire ingrédient par ingrédient, brique par brique, essai après essai des cocktails uniques et savoureux.

Rien de mieux pour tout comprendre du cocktail, avoir des bases solides et vivre une expérience unique !

Après plusieurs recettes créées par vos soins (autour de 4 par personne), vous présenterez et servirez l’un de vos cocktails aux autres équipes. Vous gouterez aussi leur création phare.

Vous repartirez avec une fiole de son cocktail signature à déguster avec vos proches et une belle étiquette !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


3 - 14 pers.


2h


Privat. possible


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Rencontrez Maëlic B.

Une chose est sûre, Maëlic est un passionné ! Master d'arts plastiques en poche, il se dirige vers le "bon" en plus du "beau" ! Il est tour à tour graphiste, peintre, spécialiste de la matière, mais, là où il excelle et se professionnalise, c'est dans les spiritueux et les cocktails.

Après avoir occupé plusieurs postes de barman mixologue dans les meilleurs bars à cocktail de la capitale et avoir travaillé pour Alain Ducasse, il prend le rôle d'ambassadeur d'une belle marque de rhum, son spiritueux de cœur.

Il contribue au quotidien au développement de la marque de rhum Navi, marque qui a inspiré l'atelier de dégustation et création de rhum auxquels il vous invite à participer !

Laissez-le vous dévoiler ses secrets dans ses ateliers de création de cocktail et de création de rhum, vous aurez une expertise que vous ne retrouverez nulle part ailleurs !



Lieu de l'atelier

En plein cœur du Marais à 5 minutes à pied des stations de métro St Paul et Hotel de Ville sur la ligne 1. A 15 minutes à pied de la station Arts et Métiers sur la 3 et la 11.

Pile au croisement entre la rue des rosiers et la rue sainte-croix de la bretonnerie


Commentaires

Manon L.

Le 14/11/2022
Nous revenons de notre atelier cocktails que j’ai offert à mon conjoint pour Noël. Nous avons adoré l’expérience ! Merci à notre hôte qui a été très pédagogue et sympa. Je conseille à 100%

Camille L.

Le 27/08/2022
Artisan très sympa et pédagogue. Bonne ambiance, nous avons appris un tas de nouvelles choses 👌Merci Maelic !

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