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Notre espace Wecandoo à Paris
Apprenez à accorder fromages et spiritueux
2h de découverte avec Myriam et son équipe
Des connaissances en accords de fromages
Une dégustation de 5 fromages et 5 spiritueux
65 €
par personneL'atelier en détail
Myriam et son équipe vous accueillent avec joie pour cet atelier de deux heures, dans lequel vous apprendrez à déguster des fromages d'exceptions pour profiter pleinement de toutes leurs saveurs et apprendre leurs secrets de fabrication.
D'abord, Myriam vous présentera son atelier, son métier et son parcours. Puis, vous découvrirez différents produits de choix, leur provenance et pourquoi les allier dans la cuisine.
Ouvrez vos papilles ! Dans cet atelier, vous dégusterez cinq fromages uniques accompagnés de cinq types de spiritueux, sélectionnés pour leurs complémentarités.
Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances pour associer à la perfection fromages et spiritueux dans vos apéritifs et repas !
Lieu de l'atelier
L'atelier se trouve à deux pas de l'arrêt de métro Saint-Mandé (ligne 1).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Myriam et son équipe
Fromagers
Juriste de formation, Myriam exerce ce métier pendant 10 ans avant d'entamer sa reconversion professionnelle à l'ifopca, une école qui forme les futurs crémiers fromagers et cavistes. Avec son conjoint, également formé à l'ifopca, ils ouvrent leur premier magasin à Fontenay-Sous-Bois en 2017 et un autre à Saint-Mandé en 2020.
Passionnée par le fromage et les vins et spiritueux de qualité, elle vous accueille avec passion et professionnalisme dans son atelier lumineux et remplis de plein de bons produits, pour vous partager ses connaissances avec joie, accompagnée de son équipe sympathique !
En effet, c'est tout un travail d'équipe : au quotidien, elle travaille avec son associé et conjoint Thomas, et les fromagers et cavistes Alexandra, Anaëlle et Morgan. Ensemble, ils imaginent le développement de l'entreprise, la création de recettes fromagères, la conception et l'animation d'ateliers.
Quels qu'ils soient, Myriam adore se lancer des défis, notamment dans les domaines culinaires et sportifs ! Rencontrez cette passionnée pleine de vie et d'énergie !
9 commentaires
Nadia B
2/20/2024
Merci Myriam, c'était un agréable moment. La boutique est très belle
Sophie D
2/20/2024
Super atelier. Un voyage des papilles. Très pédagogue, Myriam partage savoir et anecdotes. De vrais découvertes internationales. Un espace sympa
Nicolas S
10/19/2023
Nous avons passé un super moment lors de cet atelier ! Les fromages et les spiritueux sont délicieux. Merci Myriam pour tes explications sur les accords ou sur la conception des produits. C'était très enrichissant !
Nicolas S
10/19/2023
Super atelier ! Nous avons passé un très bon moment. Les fromages et spiritueux sont d'excellentes qualités ! Merci à Myriam pour toutes ses explications ☺️
Arthur M
6/1/2023
Super expérience avec des accords originaux ! Très belle découverte avec Myriam, passionnée et passionnante. Je recommande sans hésiter !
Romain W
6/1/2023
Bravo, les associations étaient délicieuses et audacieuses. Je recommande !
Estelle M
1/15/2023
J'ai participé à cet atelier avec mon compagnon, nous étions 13 en tout et l'expérience fut très agréable :) J'ai découvert comment on déguste des spiritueux, j'ai pu essayé plusieurs accords avec des fromages inhabituels et j'en suis sortie enrichie de nouvelles connaissances !
Agathe D
12/2/2022
Un super moment ! Belle découverte assurée ! On sent que Myriam est passionnée par ses produits. C'est un vrai plaisir de l'écouter en parler ! Les associations de spiritueux et de fromages sont surprenantes et intéressantes. Les produits sont d'excellente qualité. Je retournerai sans aucun doute dans cette boutique et je recommande vraiment cet atelier.
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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Martine M
3/14/2024
lieu très agréable expérience d'accord mets et spiritueux très intéressante Myriam est très pro, aime partager son savoir