Assemblez votre thé vietnamien
2h de découverte avec Van
Des connaissances en assemblage de thés
Vos assemblages de thé vietnamien (50 g)
60 €
par personneL'atelier en détail
Découvrez l’histoire et la culture de thé du Vietnam et assemblez votre mélange unique !
Plongez dans l'univers envoûtant du thé vietnamien et partez à la découverte de son histoire captivante ainsi que de la culture qui l'entoure. Notre équipe passionnée vous accompagnera lors d'une visite immersive de notre boutique, vous offrant un aperçu saisissant du monde fascinant du thé vietnamien.
Lors de notre dégustation guidée, vous aurez l'opportunité d'explorer les subtilités des thés vietnamiens. Vous découvrirez le processus de fabrication du thé ainsi que les caractéristiques uniques des différentes variétés que nous proposons.
Ensuite, laissez libre cours à votre créativité en concoctant votre propre mélange ! Nous vous guiderons aux techniques d'assemblage du thé en utilisant des ingrédients de première qualité tels que le thé vert bio Ban Lien, le thé noir bio Ban Lien, ainsi qu'une sélection d'ingrédients exquis tels que le gingembre, la cannelle, la citronnelle, le poivre sauvage, la badiane et des fleurs séchées. Apprenez à distinguer les nuances de chaque fleur et épice, puis créez vos propres mélanges uniques, sur mesure selon vos goûts.
À la fin de cet atelier enrichissant, repartez avec vos créations (1 boîte de 50g chacun.e) et une expérience inoubliable dans l'art de l'assemblage du thé, vous permettant ainsi de confectionner vos propres mélanges maison à l'avenir.
Notre atelier, idéalement situé au cœur du 10e arrondissement de Paris, est facilement accessible en transports en commun. Nous avons hâte de vous accueillir pour cette expérience sensorielle inoubliable !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Van se trouve en plein cœur du 10e arrondissement de Paris et est accessible en transports en commun.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Van
Experte en Assemblage de Thé
Après des études de photographie à Paris, Van rentre au Vietnam à la recherche de sujets photographiques. Dans les montagnes du nord de son pays, elle découvre une forêt de théiers centenaires dont elle savoure leurs thés d'exception incroyablement savoureux. Absolument fascinée par cette merveille de la nature, elle a un déclic : cette découverte ne peut s'arrêter à un simple projet photos. Rapidement, Van crée alors sa marque de thé avec comme volonté de devenir une activiste afin de promouvoir et protéger cette zone face aux risques d'exploitation irresponsable. Elle s'engage à offrir un thé écoresponsable, sans pesticide, pur ou mélangé avec de délicieuses plantes.
Aujourd'hui, elle est très fière d'être à l'origine d'un projet à "double face" visant à promouvoir l'art contemporain ainsi que la culture du thé vietnamien. Selon Van, "l’art se trouve dans le thé et le thé se trouve dans la vie, une forme de l’art" !
11 commentaires
Alix E
1/12/2025
Un moment très convivial et passionnant à la découverte des thés vietnamiens. Le monde du thé est fascinant et Van a enrichi ma connaissance du thé. Créer son propre assemblage de thé permet de partir à la découverte de nouveaux horizons. Très belle expérience
VERONIQUE S
11/24/2024
Atelier du 23/11/2024. Merci Van pour votre accueil et pour ce moment très convivial de partage et de découverte des thés délicats et des parfums qui ont transporté notre petit groupe dans les montagnes du nord Vietnam. Un atelier que je recommande chaleureusement!
Chrystel L
10/27/2024
Merci Van pour cette très belle expérience, pleine d'apprentissages et de découvertes parfumées, en douceur au rythme de votre connaissance et passion pour les thés délicats. Un excellent moment et souvenir grâce à vous, prolongé par la dégustation à la maison du thé assemblé à l'atelier, un régal total !
marine j
6/10/2024
Nous avons passée un très bon moment en compagnie de Van qui était au petit soin pour notre groupe. Nous nous sommes laissé emporter dans l'univers du thé. L'atelier est bien rythmé : dégustation, assemblage et ajustement en fin de session en fonction des goûts. Accueil très chaleureux. Décris par une amie : Magique
PEYROT O
5/21/2024
Un moment d'enrichissement très convivial, Félicitations à Van et son équipe de passionnées pour avoir partager leurs connaissances du thé vietnamien ... une vrai découverte et je suis reparti avec ma création ! Bravo, bonne continuation.
Catherine M
11/26/2023
Merci à Axel, Marianne, Jérôme, Maud et Van bien sûr pour cette excellent moment de partage et de découverte. Passionnant et passionnée, Van captive en nous initiant les fondamentaux. Un vrai bonheur 😊
Cyrille d
9/19/2023
Atelier très intéressant. Van nous transmet sa passion avec une grande délicatesse. Thés succulents.
Sylvie G
5/28/2023
Atelier très convivial animé par Van. Vous découvrirez plusieurs compositions de thé et les testerez avec les autres stagiaires. Van partage des connaissances et anecdotes sur l'élaboration des thés au gré de nos questions. A découvrir ou à refaire.
Elodie M
5/27/2023
Une découverte enrichissante, des papilles émerveillées ! Merci beaucoup Van pour cette expérience :)
Agathe O
2/13/2023
Une très bonne découverte et très bon moment partagé ! Van nous a fait une découverte complète du thé vietnamien. L’assemblage se fait progressivement en goûtant et sentant différents ingrédients du thé. Nous pouvons repartir avec notre propre composition de thé, goûté pendant l’atelier, pour prolonger l’expérience. Van est très à l’écoute et sait prendre le temps de nous faire connaître ce thé encore peu connu. Un grand merci ! Le cadre est très paisible avec une décoration très jolie.
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Anne-Dominique M
3/30/2025
Merci à Van pour son accueil chaleureux et le partage passionné de son activité. La découverte de l’assemblage du thé vietnamien est fort intéressant quand on est amateur de thé. La méthode artisanale est à promouvoir 😊. Le partage de cette expérience avec d’autres personnes est très attrayante.