1. Wecandoo
  2. /
  3. Nos ateliers
  4. /
  5. À manger

Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan

Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan - Image n°1 - Wecandoo
Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan - Image n°2 - Wecandoo
Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan - Image n°3 - Wecandoo
Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan - Image n°4 - Wecandoo
Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan - Image n°5 - Wecandoo
Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan - Image n°6 - Wecandoo
Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan - Image n°7 - Wecandoo
Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan - Image n°8 - Wecandoo
Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan - Image n°9 - Wecandoo
Découvrez les accords miels et fromages avec Volkan - Image n°10 - Wecandoo

En bref

undefined Volkan
uV

Découvrez les accords miels et fromages lors d'une session dégustation avec Volkan, apiculteur urbain

2h de découverte avec Volkan

Des connaissances en accords miels et fromages

Votre session dégustation

55 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h
  • 15 ans min.
  • 2 à 10 participants
  • Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation
  • Volkan vous invite à explorer les associations surprenantes entre le miel et le fromage lors d’un atelier gourmand et instructif. Pendant cette séance, vous découvrirez comment marier ces deux produits de caractère pour révéler toute leur richesse.

    L’atelier débutera par une dégustation de plusieurs miels de France, soigneusement sélectionnés par Volkan. Il vous expliquera comment identifier un miel de qualité, reconnaître ses arômes, sa texture et sa couleur, et vous donnera des conseils simples pour bien le choisir.

    Vous passerez ensuite à la dégustation des accords. Vous goûterez sept miels différents associés à trois types de fromages, comme un fromage de vache, un bleu ou une pâte pressée. Volkan vous guidera pour comprendre comment les saveurs se complètent ou se contrastent, et comment créer vos propres associations à la maison.

    Tout au long de l’atelier, vous en apprendrez aussi davantage sur les autres trésors de la ruche. Volkan vous présentera le pollen, la propolis ou encore la gelée royale, et expliquera leurs bienfaits et leurs usages au quotidien.

    Vous repartirez avec de nouvelles idées pour vos plateaux apéritifs, quelques astuces pour utiliser le miel en remède naturel, et une meilleure connaissance de ce produit !

    Lieu de l'atelier

    L’atelier est facilement accessible en transports en commun.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Volkan - Wecandoo

    Rencontrez Volkan

    Apiculteur

    Aucun commentaire

    Cet atelier n'a pas encore de commentaire. Réservez votre place et partagez votre expérience ici.

    Vous pourriez aussi aimer...

    Voir toutes les expériences
    Nouveau
    Initiez-vous à l’extraction du miel

    Agriculture 

    Initiez-vous à l’extraction du miel 

    50 €

    2h Paris, 13 ème arrondissement  

    Fabriquez vos saucisses artisanales

    A manger 

    Fabriquez vos saucisses artisanales 

    89 €

    2h30 Paris, République  

    Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales

    A manger 

    Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales 

    49 €

    2h Paris, 11ème  

    Vivez la vie d'un boucher charcutier

    A manger 

    Vivez la vie d'un boucher charcutier 

    95 €

    2h30 Paris, République  

    Fabriquez votre foie gras artisanal

    A manger 

    Fabriquez votre foie gras artisanal 

    130 €

    2h Paris, République  

    Réalisez vos tablettes de chocolat

    A manger 

    Réalisez vos tablettes de chocolat 

    99 €

    2h30 Paris, Pernety  

    Réalisez votre duo de fromages et votre beurre

    A manger 

    Réalisez votre duo de fromages et votre beurre 

    76 €

    3h Paris, Goncourt  

    Gueuleton avec un boucher

    A manger 

    Gueuleton avec un boucher 

    130 €

    3h30 Paris, République  

    Fabriquez des dorayakis artisanaux

    A manger 

    Fabriquez des dorayakis artisanaux 

    70 €

    1h30 Paris, Voltaire  

    Réalisez vos gyozas

    A manger 

    Réalisez vos gyozas 

    75 €

    2h30 Paris, Quartier de la Mouzaïa  

    Réalisez vos saucisses Perugines

    A manger 

    Réalisez vos saucisses Perugines 

    85 €

    2h30 Montreuil, Mairie  

    Réalisez votre terrine artisanale

    A manger 

    Réalisez votre terrine artisanale 

    85 €

    2h30 Montreuil, Mairie  

    55 €

    par personne