Réalisez votre tablette de chocolat avec Liza et Thomas-David

Participez à un atelier chocolaté unique avec des artisans chocolatiers passionnés ! 

Liza et Thomas-David vous accueillent chaleureusement, prêts à partager leur passion. Chocolat noir intense, lait onctueux, blanc crémeux ou blond caramélisé : vous découvrirez les secrets de chaque type et des ingrédients de qualité qui feront toute la différence dans votre création.

La première étape de l’atelier est essentielle : le tempérage. Guidé par Liza et Thomas-David, vous apprendrez à maîtriser cette technique indispensable pour obtenir un chocolat lisse, brillant et croquant. Vous choisirez votre chocolat préféré, puis suivrez les instructions précises pour réussir cette étape délicate. 

Votre chocolat tempéré, place à la création. Vous le verserez dans les moules, puis ajouterez votre touche personnelle : fruits secs, perles craquantes, éclats de caramel, épices… Laissez parler votre créativité tout en écoutant les conseils de Liza et Thomas-David pour harmoniser les saveurs et textures de votre tablette !

Pendant que vos créations prennent forme et se solidifient, une dégustation de chocolats vous sera proposée, pour enrichir votre expérience gourmande.

Une fois les tablettes prêtes, vous démoulerez vos créations et les emballerez soigneusement, avec les recommandations de Liza et Thomas-David pour conserver au mieux vos chocolats.
En un rien de temps, vos tablettes sont prêtes à être offertes… ou dégustées !