Visitez une distillerie et dégustez des spiritueux

Bienvenue dans une distillerie lyonnaise unique en plein cœur du 8ème arrondissement. C'est Richard et  Esther qui vous accueilleront pour cette visite et vous feront déguster leurs délicieux spiritueux. Ce n'est que très rarement que ce lieu secret ouvre ses portes, alors chanceux n'hésitez pas à faire vos curieux !

Dans un premier temps, vous visiterez la distillerie et en apprendrez beaucoup sur son histoire et le parcours de nos trois artisans. Vous découvrirez également les secrets que recèle le métier de distillateur.

Vous terminerez la visite par une dégustation du pastis de la maison ainsi que plusieurs gins en cours d'élaboration.

La visite peut également se faire en anglais.

Tout a commencé entre deux copains, Richard et Eloi. Ils sont en études d'ingénieur ensemble quand Richard créé la Distillerie Ducret frères, qu’Eloi suivra avec enthousiasme même après leur sortie d’école. Cette amitié entretenue entre un Lyonnais amoureux de sa ville et un fabricant de spiritueux, fait germer l’idée de ce projet, presque dessiné d’avance, dans la tête des deux amis.

Incubé dans leur esprit pendant le premier confinement de 2020, ce projet a été d’abord pensé à très petite échelle. En fin d’année, lorsque l’aventure Ducret frères s’arrête et que la société est transmise, Eloi achève au même moment sa mission de chef de projet ; c’est ainsi que l’envergure va changer, avec désormais trois personnes entièrement dédiées à la future Distillerie de Lyon, car Esther, la conjointe de Richard, a rejoint l’équipage, piquée par sa passion contagieuse.

La Distillerie est ainsi née en janvier 2021. Dans cette distillerie, la troupe y concocte l'unique pastis lyonnais ainsi que plusieurs gins en cours d'élaboration.