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Réalisez vos 3 fromages

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3h- 3h15 de découverte avec Thomas

Des connaissances en fromagerie

Vos 3 savoureux fromages

80 €

par personne

L'atelier en détail

  • 3h
  • 15 ans min.
  • 4 à 8 participants
  • Jusqu'à 9 personnes pour une privatisation
  • Immergez-vous dans l'art de la fabrication fromagère tout en vous régalant de saveurs uniques ! Votre aventure fromagère commence ici !

    Durant 3 heures/3 heures et demie bien remplies, Thomas, maître fromager, vous invite à vivre une aventure lactée au cœur du quartier Latin. Vous aurez le privilège de réaliser trois fromages distincts : du fromage blanc, une tomme blanche et un fromage filé de type halloumi.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une délicieuse collation agrémentée de thé, café et pâtisseries faites maison pour partager un moment convivial et de détente.

    Puis, après avoir réalisé vos œuvres fromagères, préparez vos papilles pour une expérience gustative exceptionnelle. Vous aurez l'occasion de déguster vos fromages tout juste confectionnés, en compagnie de trois à cinq fromages de votre choix,  soigneusement affinés, provenant des caves d'affinage de COW. Le tout sera accompagné par un verre de vin ou de jus de fruit, pour une expérience culinaire des plus complètes.

    Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos trois délices fromagers, deux moules pour continuer vos expérimentations chez vous, et les recettes pour répliquer vos succès culinaires.

    Créez, dégustez et emportez !

    Lieu de l'atelier

    La fromagerie COW est à quelques minutes à pied de la station Maubert Mutalité (Ligne 10).

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une délicieuse collation agrémentée de thé, café et pâtisseries faites maison pour partager un moment convivial et de détente.

    Pensez à ramener un sac adéquat pour ramener chez vous vos fromages qui peuvent être un peu humides.

    Rencontrez Thomas - Wecandoo

    Rencontrez Thomas

    Fromager

    15 commentaires

    Aurélien V
    AV

    Aurélien V

    4/28/2025

    Merci beaucoup pour cette belle expérience, riche en savoir, travaux sympas et papilles satisfaites !

    Fred B
    FB

    Fred B

    1/18/2025

    Très belle expérience. Nous avons appris beaucoup de choses grâce au très sympa Thomas. Nous avons mangé les fromages fabriqués avec nos enfants. Très bons. Groupe très sympa. A refaire!

    aurélie d
    ad

    aurélie d

    12/8/2024

    super atelier! J'ai adoré faire les fromages et les déguster, tout cela dans une bonne ambiance! Merci!

    Raphaël P
    RP

    Raphaël P

    10/27/2024

    Un grand merci à Thomas pour son accueil et sa pédagogie. Il prend vraiment le temps de nous expliquer son métier et toutes les particularités des fromages dégustés. Merci pour la découverte du soumaintrain!

    stephane c
    sc

    stephane c

    9/29/2024

    Les quelques heures passées avec Thomas ont été très instructives et conviviales. Nous avons appris plein de choses tout en nous régalant. Un atelier vraiment sympathique et généreux. Merci Thomas pour ton accueil! Elise et Stéphane

    Clémence L
    CL

    Clémence L

    9/22/2024

    Merci beaucoup, Thomas, pour cet incroyable atelier de création de fromage ! C'était à la fois super instructif et amusant. Ton expertise et ta passion ont rendu l'expérience encore plus enrichissante. Je repars avec plein de nouvelles connaissances (et du bon fromage 😄) ! Hâte de participer à un autre atelier !

    Anna M
    AM

    Anna M

    4/14/2024

    Très bonne expérience grâce à Thomas, pédagogue et passionné. Nous avons appris à fabriquer des fromages, et il a également commenté la dégustation, une belle planche composée des pépites proposées par COW. Merci !

    Léa M
    LM

    Léa M

    4/9/2024

    C'était vraiment un agréable moment, on ne voit pas le temps passé. Entre pratique, histoire, convivialité et bonne humeur, je recommande cet atelier ! Au plaisir !

    Laurine B
    LB

    Laurine B

    3/31/2024

    Tres bonne apres midi avec Thomas qui nous a fait découvrir la fabrication de la base des fromages et avons réalisé également 3 fromage frais. Le gouter et la dégustation de plusieurs fromages agrémentent cette expérience riche en informations historiques sur le fromage.

    MARTIAL B
    MB

    MARTIAL B

    2/4/2024

    Nous avons passe un super moment avec thomas Vrai passionné , pedagogue , ces 3h sont passees trop vite Bravo pour l’organisation de ce moment

    Basile G
    BG

    Basile G

    1/20/2024

    3h de cours sur la fabrication des fromages tout en en dégustant d’autres ! Quoi de mieux ? Un spécialiste agréable et pédagogue ? Et bien c’est le cas avec le Thomas.

    Alice A
    AA

    Alice A

    1/13/2024

    C’était super! On a appris plein de choses tout en dégustant des bons fromages… on recommande!

    Remy C
    RC

    Remy C

    11/12/2023

    Experience très enrichissante. L'atelier est a un bon rythme, entre apprentissage, pause, dégustation, discussion, tout était parfait. Thomas a beaucoup d'entrain et sait partager sa passion. Les fromages goutés sont de très bonne qualité, ainsi que les fromages réalisés nous même ! Je recommande.

    Patricia G
    PG

    Patricia G

    9/16/2023

    Expérience incroyable! Thomas nous fait partager son savoir-faire avec passion. Surprise d'avoir appris autant de choses et quel plaisir de faire soi-même. Accueil remarquable, écoute, bienveillance. Très bonne dégustation. A recommander!

    Karen D
    KD

    Karen D

    9/16/2023

    Un moment vraiment savoureux et inoubliable ! J'ai adoré cet atelier, Thomas est passionné, passionnant et très pédagogue. Lors de cet atelier on apprend, on fabrique et on déguste !! Le temps est passé beaucoup trop vite ! Nous sommes reparties avec nos 2 fromages et notre fromage blanc absolument délicieux mais également les moules et les recettes pour pouvoir reproduire l'expérience à la maison ! J'ai offert cet atelier à une amie pour son anniversaire et c'est vraiment un cadeau original dont elle se souviendra ! L'atelier se passe dans la boutique COW qui regorge de délices que l'on peut découvrir lors de la dégustation. J'ai appris beaucoup de choses sur les fromages en m'amusant ! J'ai déjà hâte de partager cet atelier avec tous mes amis ! Merci Thomas pour ce très bon moment !

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