Entrez dans la peau d'un paysan boulanger le temps d'une journée avec Aline

Entrez dans la peau d'un paysan boulanger le temps d'une journée avec Aline - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Immergez-vous dans les secrets d'un métier et réalisez de délicieuses douceurs avec Aline, paysanne boulangère

7 h 30 d'initiation avec Aline

Des connaissances en boulangerie

Vos créations boulangères et de la farine

L'atelier en détail

7h30

15 ans min.

1 à 4 participants

Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation

Lors de cet atelier, vivez la vie d’un paysan boulanger aux côtés d'Aline !

Après un accueil chaleureux de bon matin, vous commencerez cette journée en lançant les pétrins et en découvrant les gestes essentiels du métier. Pendant que la pâte lève, vous aurez l’opportunité de visiter le moulin à meule de pierre et de voir comment la farine est fabriquée, tamisée et stockée.

Vous découvrirez ensuite le four à bois, véritable cœur de l'atelier. Aline vous guidera dans le façonnage de la pâte : vous apprendrez à couper, façonner et donner différentes formes à vos pâtons à l’aide d’outils traditionnels, comme des pinces et des balances.

Vous préparerez ensemble des pizzas (base crème ou tomate, ingrédients au choix), que vous cuisinerez et dégusterez tous ensemble lors d'une pause déjeuner.

Après cette pause conviviale, vous enfournerez vos pains, brioches et biscuits pour une cuisson finale.

À la fin de l’atelier, vous repartirez avec vos créations à déguster et de la farine fraîche, prêt à partager vos trésors avec vos proches à la maison !

Lieu de l'atelier

L'atelier d'Aline se situe à 50 minutes de voiture du centre-ville de Quimper.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
Español

150 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Aline

Paysanne Boulangère

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Commentaires

Clotilde R

05/02/2026

Nous avons passe une super journée avec Aline et Perrine. C’est avec gentillesse et passion qu’elles nous ont montré leur savoir faire et partagé leur experience. Nous avons fait plusieurs pains différents, des brioches, des biscuits et des pizzas... Et sommes reparties les bras chargés de nos créations, dont on se régale tous les jours...

Maelis M

18/01/2026

Excellente expérience avec Aline et Perrine, nous avons passé une journée active de découverte et dans la bonne humeur : réalisation d'une centaines de pains, cookies, brioche... Merci pour le partage sur le métier, et la patience et rires face a nos réalisations délicieuses mais peu homogènes !

AGNES M

07/12/2025

Aline est sympa et passionnée; on ne voit pas le temps passer entre la fabrication de différentes sortes de pains, de brioche et de cookies, l'histoire et le fonctionnement du superbe four fonctionnant au bois et la dégustation des pizzas que nous avons préparées pour le déjeuner. Et puis il y a aussi la visite du poulailler (poules, pintade, canards, lapins..), l'élevage des chats et les vaches de race Aubrac. Superbe expérience pour qui souhaite mettre la main à la pâte et sortir des sentiers battus!