Initiez-vous à la brasserie avec François !
Passionné par son métier, il commencera tout d'abord par vous présenter la bière de façon théorique : quels sont les ingrédients nécessaires et comment allier les différents malts et houblons pour obtenir les différentes bières. Puis il vous expliquera le principe même du brassage et de la fermentation de la bière.
Puis, place à la pratique : concassez le malt et découvrez ce qu'est l'empâtage !
Passez ensuite à la filtration et à la cuisson et à l'houblonnage de votre recette. La fabrication de la bière n'aura plus de secrets pour vous !
Enfin, vient le moment de la dégustation ! François vous initiera aux subtilités de la "biérologie".
Attention : fermentation oblige, vous reviendrez un mois après chercher votre production.
Groupe très sympa et avec de bons moments humoristiques
je ne vais plus boire la bière de la même façon
François est un passionné, pas du tout avare de conseils tout en restant très simple et puis bon!!!!! : vive le partage et la bière
un style de cadeau que je ne connaissais pas mais qui m'a convaincu complétement.
Etant pris par mon attention dans cet atelier, j'ai zappé les photos
merci