Fabriquez vos pralines au chocolat

Expérience super enrichissante, explications pas à pas par Alain sur la création de praline d'excellente qualité, un passionné de cet artisanat. Nous nous sommes étonnés d'avoir réussi du premier coup les pralines alors que nous n'avions jamais tenté cela. Si l'expérience vous tente, n'hésitez pas ! Je recommande franchement. Merci encore Alain

Zeer leuke en leerrijke ervaring! Alain praat met veel passie en kennis over zijn beroep en begeleidt de deelnemers stap per stap in het proces. En het resultaat is mooi en lekker 🙂

Ce cours de pralines vous apprend à les faire de A à Z, avec une qualité incroyable et des saveurs originales et délicieuses. Le chocolatier est un excellent pédagogue qui vous guide à chaque étape, vous permettant de mettre la main à la pâte. Même si j'ai déjà suivi plusieurs cours de confection de pralines, celui-ci m'a particulièrement plu. J'y ai appris des gestes précis jamais vus ailleurs, et j'ai adoré la générosité du chocolatier, qui partage sa passion et nous fait découvrir des recettes originales et savoureuses. Si vous aimez les bons chocolats ou que vous voulez apprendre à faire des pralines à la maison sans équipement professionnel, ce cours est fait pour vous. Merci pour cette expérience de grande qualité, que je recommande vivement.

Très bonne formation et chocolat bio qualitatif. Je recommande !

Nous avons passé un excellent moment en compagnie d'Alain et de son apprenti. Alain est un passionné et fin pédagogue qui a su immédiatement nous mettre à l'aise. L'atelier nous offre tout autant de connaissances pratiques que théoriques sur la fabrique des pralines. Nous avons également beaucoup appris sur les enjeux écologiques et sociaux autour du chocolat. Une expérience que je recommande sans hésitation !

Expérience très enrichissante à plusieurs niveaux: rencontre d'Alain, un artisan accueillant, passionné, talentueux et surtout soucieux de la chaîne de production de son cacao d'une part, et d'autre part notre création (pralines) était tout à fait réussie et sophistiquée en seulement un après-midi, alors que nous étions des novices. Un bel aperçu du métier de chocolatier bean to bar. Ma sœur et moi recommandons cette adresse les yeux fermés ! Merci à Alain et à son collègue pour ce bon moment !

Super expérience gustative et humaine, nous avons appris bcp de chose sur le chocolat c'était vraiment très intéressant. Nous le consommerons et le travaillerons différemment maintenant ! C'était également super chouette de réaliser nous même les pralines et d'acquérir les connaissances pour le refaire à la maison. Merci

Une très belle expérience. N'étant pas generalement de tres bons cuisiners, nous avons beaucoup appris lors de cet atelier. Les pralines étaient délicieuses et Alain est un tres bon pedagogue!

Merci beaucoup, Alain, pour ce superbe atelier. Nous avons passé un très bon moment, autant à découvrir ton art qu'à apprendre nous-même comment (commencer à) le pratiquer. Quel enthousiasme communicatif de ta part ! C'était à la fois très chouette et ... SUCCULENT! Bonne continuation!

L'atelier est très sympa tout comme l'animateur qui était aussi très exhaustif dans ses explications. Les produits sont de très bonnes qualités et il y a une réflexion éthique derrière ; Le petit comité permet d'avoir un très bon accompagnement, je recommande !

J'ai passé un super atelier "pralines" avec Alain. Ses explications et la mise en pratique étaient très claires. Je suis repartie avec mon ballotin et depuis, je déguste. je recommande.

Nous avons passé un très bon moment avec Alain. Super atelier, une belle découverte gourmande. Les explications étaient très intéressantes sans être trop longues. Alain était très accueillant et a donné cet atelier avec beaucoup de passion et d'humour. Nous le recommandons sans hésiter ! Encore merci pour ce bel après midi

Merci pour cette excellente expérience, moi qui n'aime pas mettre les pieds dans une cuisine, tu m'as donné envie d'essayer de fabriquer nos pralines avec ma fille.

Expérience atypique et très intéressante ! J'ai pris beaucoup de plaisir à cet atelier. Merci pour tout Alain !

Merci pour cet atelier extrêmement intéressant. C'était très bien organisé et les locaux sont impeccables. Une belle et délicieuse découverte

Super atelier: très bien organisé dans un endroit impeccable. Les explications sont claires et l'ambiance est très bonne. Merci Alain pour ce partage passionnant et délicieux

Atelier passionnant donné par un passionné! un groupe très sympa et une ambiance gourmande à du 200% :-) Une ouverture sur le monde du chocolat qui donne envie de continuer cette découverte. Fabienne

Alain est passionné par son métier et cela se sent. Nous avons passé un excellent moment en sa compagnie, entre gourmandise, humour et bienveillance. Mon compagnon est non voyant et Alain a fait tout son possible pour rendre l’atelier accessible pour lui. Encore merci pour tout Alain!

Nous avons vécu un après-midi très éducatif et agréable dans la compagnie d'Alain qui transmet sa passion pour le chocolat avec beaucoup de patience et d'humour, et nous sommes partis avec un ballotin de pralines délicieuses. Atelier à recommander!

Un tout grand merci à Alain et son stagiaire pour ce moment fun et enrichissant tant pour notre culture générale que pour nos papilles. L'activité est se prête bien à des petits groupes, surtout lorsque le chocolat coule à flot 😉 Nous avons apprécié l'authenticité, la pédagogie et l'humour d'Alain. Longue vie à Bomma Flora et vive le chocolat !