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Préparez des recettes au kimchi avec Jean

Préparez des recettes au kimchi avec Jean - Image n°1 - Wecandoo
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Préparez des recettes au kimchi avec Jean - Image n°6 - Wecandoo
Préparez des recettes au kimchi avec Jean - Image n°7 - Wecandoo
Préparez des recettes au kimchi avec Jean - Image n°8 - Wecandoo
Préparez des recettes au kimchi avec Jean - Image n°9 - Wecandoo
Préparez des recettes au kimchi avec Jean - Image n°10 - Wecandoo

En bref

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Initiez-vous à la cuisine coréenne et préparez des recettes au kimchi avec Jean, spécialiste de la cuisine coréenne

2h de découverte avec Jean

Des connaissances en cuisine

Votre session cuisine et dégustation

85 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h
  • 15 ans min.
  • 2 à 10 participants
  • Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation
  • Plongez dans les saveurs de la Corée avec Jean et apprenez à cuisiner autour du kimchi, ce plat traditionnel fermenté incontournable de la cuisine coréenne. Que vous soyez curieux de découvrir cette spécialité ou déjà amateur, cet atelier vous montrera comment le kimchi peut transformer vos plats du quotidien.

    Jean vous accueille dans une ambiance conviviale pour vous faire découvrir deux recettes simples et gourmandes à base de kimchi. Selon les semaines, vous pourrez préparer un ragoût chaud et réconfortant, le Kimchi Jjigae, accompagné de tofu ou de poisson, ou encore un carpaccio de kimchi, plus frais mais tout aussi savoureux. Toutes les recettes sont adaptables en version vegan, pour convenir à toutes les envies.

    Tout au long de l’atelier, Jean vous partage son expérience, ses conseils pratiques et vous explique comment bien utiliser le kimchi pour révéler ses arômes uniques. C’est une belle occasion d’apprendre des gestes simples, d’élargir ses horizons culinaires, et de repartir avec des idées de plats à refaire facilement chez soi !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe dans le 13ᵉ arrondissement de Paris, dans le Quartier des Peupliers, accessible en transports en commun.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Jean - Wecandoo

    Rencontrez Jean

    Spécialiste de la cuisine coréenne

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    par personne