Découvrez le monde du café et de la pâtisserie avec Moncef

Venez plonger dans l’univers fascinant de Brouillon Coffee avec Moncef lors d’un atelier immersif qui marie pâtisserie et café de spécialité. Dès votre arrivée, Moncef vous invite à découvrir une expérience unique avec une dégustation de fleur de café, un premier pas pour éveiller vos sens et vous immerger dans le monde du café.

L’atelier débute par la confection d’une pâtisserie végétale de saison. Pendant une heure, vous serez guidé par Moncef pour réaliser une pâtisserie gourmande, savoureuse et de saison. Vous apprendrez à travailler les ingrédients et à suivre les étapes pour créer une véritable œuvre culinaire.

Pendant la cuisson de votre pâtisserie, Moncef vous initiera à l’art du café, avec une dégustation de café de spécialité pour vous faire découvrir les arômes subtils et les particularités de ce café haut de gamme. Vous pourrez également vous essayer au latte art, en apprenant les bases de cette technique pour créer de jolis motifs sur votre café, comme un véritable barista.

À la fin de l'atelier, vous repartirez non seulement avec votre délicieuse pâtisserie mais aussi avec une initiation complète au monde du café et de la pâtisserie. Un moment sensoriel, convivial et créatif, à partager seul ou entre amis, pour une expérience inoubliable de gourmandise et de découverte.