En plein cœur du 6ᵉ arrondissement de Lyon, poussez les portes d'un chai unique.
Le temps de cet atelier, vous découvrirez les coulisses de la fabrication du vin et surtout les grands cépages régionaux qui résonnent à l’international.
De la vigne jusqu’à la dégustation, en passant par les méthodes de vinification, vous apprendrez toutes les étapes qui mènent jusqu’au verre. La vinification doit s’adapter au terroir, au cépage et au style de vin recherché : découvrez la SYRAH !
Son mode de culture, sa vinification et les types de vin qu’il donne à travers le monde. Sentez, goutez, devinez. Vos sens seront mis à l’épreuve.
Vous deviendrez incollable sur ce cépage emblématique !
