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Réalisez votre conserve de légumes
3h de découverte avec Cécile
Des connaissances en conserverie
Votre conserve de légumes
55,00 €
par personne
L'atelier en détail
Vivez une expérience extraordinaire dans une ferme urbaine, à moins d'une heure de Paris !
Cécile vous accueillera dans la ferme qu'elle partage avec d'autres maraichers et vous parlera de ses nombreux voyages durant lesquels elle a eu l'opportunité de faire du woofing ou du bénévolat.
Au fil d'une visite fascinante de la ferme, vous connaitrez les cultures et les serres. Ce sera l'occasion pour vous de vous frotter à une grande variété de plantes et d'aromates. Vous pourrez également poser vos éventuelles questions à Cécile qui se fera une joie d'y répondre.
Place à la cueillette des légumes saisonniers qui seront mis en conserve ! Un moment qui promet d'être fort sympathique !
Tout le monde en cuisine ! Vous laverez, éplucherez et découperez vos légumes, puis vous ferez la découverte de l'autoclave, un autocuiseur géant qui permettra de stériliser les conserves de façon irréprochable.
Tandis que votre préparation refroidira, vous pourrez préparer vos étiquettes et déguster d'autres produits préparés par les soins de Cécile : un moment convivial plein de découvertes et de saveurs !
Au terme de cet atelier, vous repartirez avec votre conserve de légumes.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Cécile se trouve à une quinzaine de minutes à pied du Domaine de Rosebrie et est facilement accessible en transports en commun (M1 et RER A) depuis Paris.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Cécile N.
Maraîchère
Cécile, bien qu'ingénieure de formation, s'est toujours intéressée à l'agriculture.
Après des voyages atypiques et inoubliables durant lesquels elle a pu, notamment, faire du bénévolat en Afrique ou du woofing en Norvège, elle finit par répondre à l'appel de la nature en rejoignant sa mère qui possède déjà des terres agricoles.
Aujourd'hui, Cécile s'intéresse principalement, dans son approche, au bien-manger et à la saisonnalité des produits.
Convaincue que l'agriculture ne rime pas avec solitude, l'artisan maraîchère adore recevoir et partager son savoir-faire.
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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
