Découvrez et cuisinez des accords mets-bière avec Julien et Géraldine

Plongez dans un atelier gourmand et engagé avec Julien et Géraldine !

Après un accueil chaleureux autour d'un café, vous commencerez par deux heures de cuisine aux côtés de cette cheffe passionnée. Vous apprendrez à ses côtés à préparer trois types de mets ou bouchées (2 salées, 1 sucrée), tout en travaillant exclusivement avec des produits locaux et de saison. Taille des légumes, façonnage de bouchées, cuisson des légumineuses ou autres viandes blanches n’auront plus de secrets pour vous ! 

Ensuite, place à la dégustation avec Julien ! Installés sur la mezzanine, vous explorerez les saveurs de 6 bières artisanales, en réalisant 2 accords mets-bière parmi les plats préparés. Vous découvrirez ici comment les boissons complètent ou renforcent les saveurs des mets, tout en apprenant les secrets du processus de brassage. Au programme : dégustation et échanges conviviaux !

Vous repartirez enfin avec vos 12 bouchées restantes, à emporter à la maison pour régaler vos proches !

NB : si vous le pouvez, pensez à apporter votre propre contenant.