Une journée dans la vie d'une distillatrice

Haute-Savoie (74), Contamine-Sarzin

Participez à une journée autour des plantes et découvrez la distillation en fabriquant votre hydrolat avec Frédérique, distillatrice


Rencontrez Frédérique L
Productrice et Distillatrice de plantes aromatiques et médicinales


Une journée d'initiation avec Frédérique, distillatrice

Des connaissances en distillation

Votre flacon d'hydrolat

95 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Venez partager un moment avec Frédérique autour de la distillation des plantes aromatiques et médicinales, et découvrir une expérience originale et authentique. 

Au début vous commencerez par la visite de jardin. Frédérique vous expliquera les principales propriétés des plantes et vous montrera comment entretenir et récolter une plante à distiller. Hélichryse, géranium rosat, verveine, menthes, bleuet... en fonction de la période de récolte.

Ensuite place à la distillation ! Frédérique vous présentera ses méthodes de fabrications et les ingrédients utilisés pour la réalisation de votre hydrolat. Riches en actifs de plantes, les hydrolats s'utilisent aussi bien en cosmétiques quand alimentaire, arômes ou bien être.

Vous réaliserez ensuite toutes les étapes en préparant la distillation avec chargement de l'alambic. Frédérique vous expliquera ensuite le procédé de distillation dans un alambic en cuivre à colonne !

Elle vous proposera ensuite une dégustation d'hydrolats et ainsi découvrir les bases de la réalisation de ce produit.

Enfin, Frédérique vous proposera la visite du jardin dans lequel faune et flore s'harmonisent. La visite du séchoir voisin est également possible !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Annecy


2 - 4 pers.


9h


Privat. possible


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Frédérique L.

Installée en 2017 dans la vallée des Usses en Haute Savoie, Frédérique est productrice et distillatrice de plantes aromatiques et médicinales en bio.

Elle cultive environ 70 plantes en harmonie avec la biodiversité du lieu et fais quelques cueillettes sauvages sur des lieux préservés.

Passionnée et engagée dans la filière PAM, elle souhaite partager avec vous le pouvoir et la magie des plantes au travers de ses produits et ateliers.


Lieu de l'atelier

L'atelier de Frédérique se situe à 35 minutes d'Annecy via la D1508.


Commentaires

Hélène T.

le 21/06/2021
Un très beau moment de partage, une femme artisan passionnée et passionnante. Une parenthèse hors du temps, trop courte même pour tout découvrir. Une journée bien au-delà de nos attentes. Nous recommandons chaudement.

Chloé F.

le 15/06/2021
Une excellente journée avec Fred, merci pour toutes ces information et cette passion transmise

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