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Création

39 expériences

Nos ateliers de confection de produits bouchers et charcutiers

Rencontrez un artisan et apprenez les secrets de fabrication de votre produits bouchers et charcutiers.

Nos ateliers de confection de produits bouchers et charcutiers - Wecandoo

39 ateliers trouvés

Visitez les Halles de Lyon et testez des mets locaux

À manger 

Visitez les Halles de Lyon et testez des mets locaux 

65 €

2h Lyon, Part Dieu  

Réalisez votre pâté en croute

À manger 

Réalisez votre pâté en croute 

180 €

4h30 Villefranche-sur-Saône  

Participez à une dégustation

À boire 

Participez à une dégustation 

55 €

2h Paris, 11ème arrondissement  

Réalisez votre pâté en croûte

À manger 

Réalisez votre pâté en croûte 

155 €

4h Ardèche (07), Saint-Jean-de-Muzols  

Apéro créatif
Prenez un apéro épicurien chez un sommelier

À manger 

Prenez un apéro épicurien chez un sommelier 

30 €

1h Paris, 9 ème arrondissement  

Réalisez votre pâté

À manger 

Réalisez votre pâté 

105 €

3h Ardèche (07), Saint-Jean-de-Muzols  

Réalisez vos caillettes

À manger 

Réalisez vos caillettes 

105 €

3h Ardèche (07), Saint-Jean-de-Muzols  

Réalisez votre filet mignon en croûte

À manger 

Réalisez votre filet mignon en croûte 

80 €

2h30 Haute-Marne (52), Bourmont-entre-Meuse-et-Mouzon  

Dégustez des accords vin, fromage et charcuterie

À boire 

Dégustez des accords vin, fromage et charcuterie 

45 €

1h30 Bordeaux, La Benauge  

Réalisez vos préparations charcutières et saucisses

À manger 

Réalisez vos préparations charcutières et saucisses 

155 €

3h30 Ardèche (07), Saint-Jean-de-Muzols  

Réalisez vos saucisses

À manger 

Réalisez vos saucisses 

89 €

2h30 Paris 18, Jules Joffrin  

Spécial groupe
Plongez dans l’univers culinaire de Lyon avec Audrey

À manger 

Plongez dans l’univers culinaire de Lyon avec Audrey 

55 €

2h Lyon, Part Dieu  

Explorez les accords vins-charcuteries

À manger 

Explorez les accords vins-charcuteries 

65 €

1h30 Paris, 9 ème arrondissement  

Fabriquez votre terrine

À manger 

Fabriquez votre terrine 

70 €

2h30 Haute-Marne (52), Bourmont-entre-Meuse-et-Mouzon  

Réalisez vos saucisses et merguez

À manger 

Réalisez vos saucisses et merguez 

105 €

3h Ardèche (07), Saint-Jean-de-Muzols  

Confectionnez votre pâté en croûte

À manger 

Confectionnez votre pâté en croûte 

99 €

2h30 Paris, République  

Réalisez votre repas et pâté végétaux

À manger 

Réalisez votre repas et pâté végétaux 

60 €

6h Isère (38), Reventin-Vaugris  

Visitez une ferme de porc noir gascon

Agriculture 

Visitez une ferme de porc noir gascon 

50 €

2h30 Lot (46), Villesèque  

Réalisez vos terrines et vos saucisses artisanales

À manger 

Réalisez vos terrines et vos saucisses artisanales 

159 €

8h30 Seine-et-Marne (77), Fromont  

Apprenez à découper un demi cochon

À manger 

Apprenez à découper un demi cochon 

120 €

2h Paris, Château Rouge  

Préparez et conservez votre charcuterie !

À manger 

Préparez et conservez votre charcuterie ! 

99 €

3h Bordeaux, Bègles  

Réalisez votre terrine artisanale

À manger 

Réalisez votre terrine artisanale 

85 €

2h30 Montreuil, Mairie  

Fabriquez votre pâté et votre jambonneau

À manger 

Fabriquez votre pâté et votre jambonneau 

95 €

2h30 Pays Basque, Urrugne  

Vivez la vie d'un boucher charcutier

À manger 

Vivez la vie d'un boucher charcutier 

95 €

2h30 Paris, République  

Apéro créatif
Gueuleton avec un boucher

À manger 

Gueuleton avec un boucher 

130 €

3h30 Paris, République  

Préparez un porc de A à Z - 2J

À manger 

Préparez un porc de A à Z - 2J 

295 €

2j Seine-et-Marne (77), Fromont  

Préparez vos rillettes de saumon fumé artisanales

À manger 

Préparez vos rillettes de saumon fumé artisanales 

65 €

1h30 Maine-et-Loire (49), Orée-d'Anjou  

Réalisez vos saucissons traditionnels

À manger 

Réalisez vos saucissons traditionnels 

155 €

3h30 Ardèche (07), Saint-Jean-de-Muzols  

Réalisez votre foie gras

À manger 

Réalisez votre foie gras 

99 €

2h Bordeaux, Bègles  

Préparez un canard de A à Z - 2J

À manger 

Préparez un canard de A à Z - 2J 

249 €

2j Bordeaux, Bègles  

Fabriquez vos saucisses artisanales

À manger 

Fabriquez vos saucisses artisanales 

89 €

2h30 Paris, République  

Préparez un cochon de A à Z sur 2 jours !

À manger 

Préparez un cochon de A à Z sur 2 jours ! 

249 €

2j Bordeaux, Bègles  

Fabriquez votre foie gras artisanal

À manger 

Fabriquez votre foie gras artisanal 

130 €

2h Paris, République  

Fabriquez vos saucisses artisanales

À manger 

Fabriquez vos saucisses artisanales 

95 €

2h30 Pays Basque, Urrugne  

Réalisez vos saucisses Perugines

À manger 

Réalisez vos saucisses Perugines 

85 €

2h30 Montreuil, Mairie  

Spécial groupe
Réalisez vos saucisses ou caillettes en groupe

À manger 

Réalisez vos saucisses ou caillettes en groupe 

75 €

3h Ardèche (07), Saint-Jean-de-Muzols  

Dégustez des accords mets et vins

À boire 

Dégustez des accords mets et vins 

69 €

2h Yvelines, Davron  

Spécial groupe
Découvrez les secrets de la boucherie artisanale

À manger 

Découvrez les secrets de la boucherie artisanale 

110 €

3h Paris, République  

Leur point commun? La passion

Les visages de la communauté Wecandoo

Rencontrez nos artisans
Jérôme : Charcutier à

Jérôme  Charcutier 

Simon : Bouchers à

Simon  Bouchers 

Loïc : Conservier à

Loïc  Conservier 

Audrey : Experte En Gastronomie Lyonnaise à

Audrey  Experte En Gastronomie Lyonnaise 

Hasan : Chef Cuisinier à

Hasan  Chef Cuisinier 

Marie : Bouchère à

Marie  Bouchère 

Charles-Elie : Traiteur à

Charles-Elie  Traiteur 

Laurent : Eleveur et Paysan Boucher à

Laurent  Eleveur et Paysan Boucher 

Olivier : Boucher à

Olivier  Boucher 

Pour avoir plus d’une corde à votre arc

La liste des techniques à maîtriser

Ateliers Charcuterie

Charcuterie 

24 expériences 

Ateliers Boucherie

Boucherie 

20 expériences 

Ateliers Cuisine

Cuisine 

14 expériences 

Ateliers Cuisine française

Cuisine française 

7 expériences 

Ateliers Oenologie

Oenologie 

3 expériences 

Ateliers Chocolaterie et confiserie

Chocolaterie et confiserie 

1 expérience 

Ateliers Boulangerie et viennoiserie

Boulangerie et viennoiserie 

1 expérience 

Ateliers Elevage

Elevage 

1 expérience 

Plus de 8280 expériences disponibles

Poussez les portes d’un atelier, initiez-vous à son savoir-faire et repartez avec votre création

Découvrez nos ateliers de confection de produits bouchers et charcutiers

Poussez les portes d'un univers de saveurs et de traditions en participant à l'un de nos ateliers de confection de produits bouchers et charcutiers. Wecandoo vous invite à mettre la main à la pâte aux côtés d'artisans passionnés qui vous transmettront les secrets de leur métier. Que vous soyez un fin gourmet curieux ou un passionné de cuisine désireux d'approfondir ses connaissances, vous trouverez l'expérience qui vous correspond. Plongez au cœur du savoir-faire boucher charcutier et apprenez à transformer des produits frais et locaux en véritables délices. Nos ateliers couvrent un large éventail de spécialités pour satisfaire toutes vos envies. Vous rêvez de fabriquer vos saucisses maison, de maîtriser l'assaisonnement parfait et la technique du poussage en boyau ? Notre atelier charcuterie artisanale est fait pour vous. Si vous êtes plutôt tenté par les classiques de la gastronomie française, laissez-vous guider pour réaliser son pâté en croûte dans les règles de l'art ou pour concocter des recettes de terrines et rillettes qui épateront vos convives. Pour les plus audacieux, notre atelier jambon et salaisons vous initiera aux techniques de séchage et de maturation. Chaque session est une véritable expérience culinaire artisanale, pensée pour être conviviale et accessible. Nos artisans bouchers-charcutiers vous accueillent dans leur propre atelier, un cadre authentique où vous pourrez apprendre la boucherie et la charcuterie en petit groupe, en duo ou même en session individuelle pour une immersion totale.

Comment choisir et réserver votre atelier boucher-charcutier avec Wecandoo

Trouver l'atelier parfait est un jeu d'enfant sur Wecandoo. Pour choisir un atelier boucher qui correspond à vos attentes, plusieurs critères sont à votre disposition. Vous pouvez filtrer nos expériences par localisation pour trouver un cours de boucherie à Paris, Lyon, Marseille ou dans votre région. La durée de l'atelier, le type de produit que vous souhaitez travailler et le niveau requis sont également des filtres utiles pour affiner votre recherche. Une fois votre choix fait, quelques clics suffisent pour réserver un atelier de charcuterie en ligne. Vous cherchez une idée de cadeau originale ? Pensez au bon cadeau atelier charcuterie, une attention qui marquera les esprits et ravira les amateurs de bonne chère. La carte cadeau pour nos ateliers culinaires offre une flexibilité totale à son bénéficiaire. Nos ateliers sont également parfaits pour des moments de partage uniques. Un atelier boucher pour groupe est une excellente option pour un team building culinaire, un événement d’entreprise gourmand, un enterrement de vie de garçon (EVG) ou de jeune fille (EVJF). C'est une expérience immersive avec un artisan qui renforce la cohésion et laisse un souvenir mémorable. Pour bien préparer votre venue, nous vous conseillons de porter une tenue confortable et des chaussures fermées. L'artisan vous fournira tout le matériel nécessaire. Il vous donnera également de précieux conseils sur la conservation et le respect de la sécurité alimentaire pour vos produits. Le plus grand bénéfice de cette aventure ? La fierté de repartir avec ses créations charcutières, prêtes à être dégustées et partagées.