Technique
Nos ateliers de boulangerie
Découvrez nos ateliers de boulangerie. Ces ateliers d'initiation à l'artisanat vous permettront de découvrir un savoir-faire, rencontrer un artisan passionné et repartir avec votre création ! Retrouvez ou développez votre créativité dans le cadre d'ateliers ludiques et exceptionnels.
A manger
Devenez boulanger le temps d'une journée
150 €
8h Rhône (69), Sathonay-Village
A manger
Réalisez vos pains au levain
110 €
6h Amiens, Ramicourt
A manger
Réalisez votre pain au levain
95 €
2h30 Paris, Passerelle
A manger
Immergez-vous une journée avec un paysan boulanger
100 €
8h Loire-Atlantique (44), Saint-André-des-Eaux
A manger
Réalisez vos viennoiseries
115 €
3h Paris, Montparnasse
A manger
Initiez-vous à l'art de la boulangerie
85 €
4h Rhône (69), Sathonay-Village
A manger
Réalisez votre pain artisanal
45 €
2h30 Paris, Saint-Denis
A manger
Initiez-vous à la boulangerie sur une journée
250 €
6h Haute-Saône (70), Magnivray
A manger
Une journée d'immersion avec une paysanne boulangère
160 €
7h Seine et Marne, Dormelles
A manger
Initiez-vous à la boulangerie
250 €
7h Paris, Le Marais
A manger
Fabriquez votre pain d'antan au moulin
59 €
3h Maine-et-Loire (49), Orée-d'Anjou
A manger
Fabriquez vos pains au levain bio
99 €
4h Lille, Croix
A manger
Réalisez votre pain maison
110 €
3h Paris, Montparnasse
A manger
Passez une journée dans la peau d'un boulanger
159 €
9h Honfleur, Quetteville
A manger
Réalisez vos viennoiseries
85 €
3h Haute-Garonne (31), Plaisance-du-Touch
A manger
Immergez-vous une journée avec un paysan boulanger
125 €
9h Côtes d'Armor (22), Bulat-Pestivien
A manger
Fabriquez vos pains artisanaux
90 €
3h Bordeaux, Quartier des Chartrons
A manger
Fabriquez votre pain paysan au levain
100 €
8h Charente, Pranzac
A manger
Découvrez le métier de boulanger lors d'une journée
160 €
7h30 Morbihan (56), Questembert
A manger
Réalisez votre pain
95 €
2h30 Cagnes-sur-Mer, Nice
A manger
Réalisez vos pains d'antan
75 €
3h30 Nantes, La Bruffière
A manger
Réalisez vos viennoiseries
115 €
3h Paris, Le Marais
A manger
Passez une journée dans la peau d'un boulanger
135 €
9h Céret, centre-ville
A manger
Fabriquez votre pain boulanger
95 €
2h Paris, Canal St. Martin
A manger
Réalisez vos pains et viennoiseries
190 €
6h Saint-Etienne, Saint-Pierre-Eynac
A manger
Passez une journée dans la peau d'un boulanger
135 €
9h Seine-Saint-Denis (93), Saint-Denis
A manger
Créez vos pains cuits au four à bois
180 €
8h Pas-de-Calais (62), Vaudricourt
A manger
Confectionnez vos viennoiseries et brioche
95 €
4h Villeneuve-d'Ascq, Lille
A manger
Réalisez vos pains et viennoiseries
115 €
6h Saint-Etienne, Saint-Pierre-Eynac
A manger
Fabriquez du pain et des biscuits sans gluten
80 €
4h Saint-Etienne, Saint-Pierre-Eynac
A manger
Découvrez le métier de boulanger
120 €
9h
A manger
Devenez paysan-boulanger le temps d'une journée
150 €
8h Lyon, Mornant
Leur point commun? La passion
Les visages de la communauté Wecandoo
Élise Boulangère, Rhône (69)
Fabien Boulanger, Maine-et-Loire (49)
Richard Artisan boulanger, Saint-Etienne
Richard Boulanger, Morbihan (56)
Mounia Cheffe, Paris
Antoine Producteurs, Paris
Léonie Boulangère, Strasbourg
Christian Boulanger-Pâtissier, Bas-Rhin (67)
Denis Boulanger, Dordogne (24)
Ghislain Paysan-boulanger, Saint-Étienne
Thomas Boulanger, Honfleur
Muriel Patissier, Haute-Garonne (31)
Sami Boulanger, Paris
Mikaël Paysan boulanger, Côtes d'Armor (22)
David Paysan boulanger, Loire-Atlantique (44)
On a plus d’un tour dans notre sac
Les autres techniques
Plus de 9320 expériences disponibles
Poussez les portes d’un atelier, initiez-vous à son savoir-faire et repartez avec votre création
Atelier boulangerie et cours de boulangerie pour particulier
Atelier boulangerie, découvrir les secrets du levain
En participant à un atelier boulangerie, vous apprenez à faire du pain au levain, de la brioche et des délices sucrés pour sublimer votre petit-déjeuner. Plaisir et partage sont au programme de ces ateliers gourmands.
Stage initiation en boulangerie partout en France
Vous souhaitez apprendre à fabriquer votre propre pain ? Atteignez votre objectif en découvrant le métier de boulanger dans un atelier. Plusieurs formules de formation sont proposées par les artisans boulangers qui vous attendent dans leurs ateliers. Un stage au cœur d'une boulangerie est la meilleure façon de découvrir tous les secrets pour faire son levain.
Suivre des cours dans un atelier boulangerie en Île-de-France et dans les autres régions
Vous êtes à la recherche d'un atelier boulangerie pour particulier à Paris, Bordeaux, Tours ou encore Strasbourg ? Des ateliers sont certainement accessibles près de chez vous. Bénéficiez d'une initiation de 2h ou d'une journée complète de formation pour apprendre toutes les étapes de fabrication : la pesée, le pétrissage, le façonnage, la découpe de la pâte. Selon l'atelier boulangerie à Paris, Strasbourg, Bordeaux de votre choix, vous apprenez à faire des pains spéciaux, du pain Hallah, des pains aux graines, des pavés, des baguettes. Découvrez comment confectionner un panier de viennoiseries à savourer le matin au petit-déjeuner.
Fabriquer de la brioche et des viennoiseries
Le pétrissage est une technique qui demande de connaître les bons gestes. Il n'y a que dans un atelier d'artisan boulanger que vous pouvez acquérir ce savoir-faire traditionnel. Avec le bon tour de main et de la patience, vous serez en mesure de réaliser vous-même votre panier de pains au chocolat, croissants, à déguster le matin ou pour le goûter du mercredi avec les enfants. Vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs ? Participez à un atelier pour réaliser une babka grâce à une recette traditionnelle.
Création d'un délicieux pain au levain
Pour apprendre les techniques traditionnelles de la fabrication du pain au levain, partez à la rencontre d'un artisan boulanger. De la conception du levain à l'utilisation des machines, vous avez la possibilité de découvrir les étapes nécessaires à la fabrication d'un bon pain à l'ancienne. La dégustation est bien sûr au programme.