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Initiez-vous à l'affûtage avec Michel

Initiez-vous à l'affûtage avec Michel - Image n°1 - Wecandoo
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2h d'initiation avec Michel

Des connaissances en affûtage

Vos couteaux affûtés

95 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h
  • 18 ans min.
  • 1 à 3 participants
  • Jusqu'à 3 personnes pour une privatisation
  • Plongez dans les secrets de l'affûtage aux côtés de Michel !


    Cet artisan passionné sera ravi de vous accueillir lors de votre arrivée sur les lieux de l'atelier. 

    La session sera consacrée à l'affûtage de vos couteaux de cuisine/de poche sur des pierres traditionnelles japonaises, ou reconstituées. 

    Chaque geste, chaque mouvement vous sera expliqué et démontré avec soin par Michel, afin que vous puissiez reproduire les techniques chez vous.

    Vous pourrez évidemment poser toutes vos questions à l'artisan, qui sera ravi de vous transmettre ses meilleurs conseils pour améliorer votre pratique.

    Vous repartirez alors avec vos pièces fraîchement affûtées, de même qu'avec le plein de connaissances pour en prendre soin comme il se doit !

    NB : pour cet atelier, il est recommandé de venir avec des couteaux qui ne sont pas vos pièces les plus précieuses, car vous serez entièrement responsable de votre travail d'affûtage.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Michel se trouve à moins d'une heure de voiture du centre-ville de Lyon.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Pour cet atelier, il est recommandé de venir avec des couteaux qui ne sont pas vos pièces les plus précieuses, car vous serez entièrement responsable de votre travail d'affûtage.

    Rencontrez Michel - Wecandoo

    Rencontrez Michel

    Forgeron Coutelier

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    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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