Cuisine de terroir et de traditions
Des recettes qui se transmettent de génération en génération. Des gestes qui racontent une histoire. Frottez-vous aux classiques du patrimoine culinaire de nos régions aux côtés de chefs et d’artisans passionnés 🥘
116 ateliers trouvés
Fabriquez vos pains au levain bio
Croix, (59)
4h 81
Réalisez votre pâté en croûte
Trévoux, (01)
3h30 6
Réalisez vos desserts emblématiques du Nord
Lille, Bois Blancs
3h30 36
Maîtrisez l'art de la crème chantilly
Chantilly, (60)
1h 11
Réalisez vos Paris-Brest
Oullins-Pierre-Bénite, (69)
3h 19
Initiez-vous à la réalisation d’un pâté en croûte
Bordeaux, Porte de Bourgogne
4h 32
Préparez votre pâté en croûte
Theizé, (69)
3h 18
Maniez le rozell comme un crêpier en duo
Paris, Plaine-Monceau
2h 5
Réalisez vos croissants et pains au chocolat
Oullins-Pierre-Bénite, (69)
3h30 19
Réalisez votre pâté en croute
Villefranche-sur-Saône, (69)
4h30 97
Devenez boulanger le temps d'une journée
Sathonay-Village, (69)
8h 70
Réalisez vos viennoiseries
Strasbourg, Centre-ville
3h 16
Apprenez à manier le rozell comme un crêpier
Paris, Plaine-Monceau
2h 5
Réalisez de délicieuses brioches
Oullins-Pierre-Bénite, (69)
3h 19
Préparez votre terrine et un pot de pickles
Theizé, (69)
2h 18
Réalisez deux délicieux flans pâtissiers
Paris, 2ème arrondissement
3h 31
Découvrez l'art de la pâte à choux
Strasbourg, Centre-ville
3h 16
Réalisez vos viennoiseries
Paris, Le Marais
3h 14
Réalisez votre terrine artisanale
Montreuil, (93)
2h30 59
Une journée d'immersion avec une paysanne boulangère
Dormelles, (77)
7h 54
Réalisez vos viennoiseries
Plaisance-du-Touch, (31)
3h 96
Réalisez vos pâtes artisanales avec un meunier
Wy-dit-Joli-Village, (95)
2h 5
Fabriquez votre terrine
Bourmont-entre-Meuse-et-Mouzon, (52)
2h30 9
Réalisez et dégustez un pâté en croûte de saison
Lyon, Champvert-Gorge-de-Loup
2h 21
Domptez la pâte à choux
Paris, Sentier
2h 31
Réalisez votre Trianon
Plaisance-du-Touch, (31)
3h 96
Réalisez votre pâté en croûte
Saint-Jean-de-Muzols, (07)
4h 67
Apprenez à découper un demi cochon
Paris, Château Rouge
2h 22
Visitez une truffière et cuisinez la truffe
Le Garn, (30)
2h30 42
Réalisez vos préparations charcutières
Saint-Jean-de-Muzols, (07)
3h30 67
Réaliser votre kouign-amann traditionnel
Tréméreuc, (22)
3h 7
Réalisez vos bredele alsaciens
Schiltigheim, (67)
2h30 47
Réalisez une tarte à la praline rose lyonnaise
Lyon, 5 ème arrondissement
2h30 32
Réalisez vos saucisses Perugines
Montreuil, (93)
2h30 59
Réalisez votre Paris-Brest
La Rochelle, Saint-Maurice
3h 14
Confectionnez vos biscuits nantais personnalisés
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, (44)
3h30 11
Initiez-vous à la boulangerie sur une journée
Magnivray, (70)
6h 1
Revisitez votre kouglopf salé
Strasbourg, Krutenau
2h 5
Poussez les portes d’un atelier, initiez-vous à son savoir-faire et repartez avec votre création