Nos ateliers de chocolaterie

Atelier création chocolat pour découvrir les secrets du chocolat

Ce n'est pas sur un site de recettes de cuisine qu'il faut se rendre pour découvrir les secrets du chocolat, mais dans une chocolaterie. Découvrez les subtilités du cacao en pénétrant dans un atelier pour faire du chocolat. Apprenez tout sur ce produit de valeur et la manière d'obtenir d'onctueuses gourmandises.

Atelier chocolat en Île de France

Vous souhaitez suivre un cours dans un atelier chocolat à Paris ou dans sa région ? Plusieurs maîtres chocolatiers vous ouvrent les portes de leur atelier de chocolat. Ils vous racontent l'histoire de ce délice au cacao, la manière de le transformer, le matériel nécessaire à la confection de bons produits. Le cacao n'aura plus de secrets pour vous et en plus, la dégustation est au programme.

Fabriquer des mendiants et des bonbons au chocolat

Vous avez envie de gâter vos proches pour Pâques ? Fabriquez les chocolats que vous pourriez offrir à votre famille. Plusieurs ateliers vous initient à la fabrication de mendiants craquants au bon goût d'amandes et de noisettes. Créez vous-même une pièce en chocolat grâce aux moules mis à votre disposition. Réalisez également votre tablette au chocolat noir ou au lait, selon vos goûts. Si vous êtes prêt à enfiler votre tablier, prenez vite votre réservation dans l'atelier chocolaterie de votre choix.

Faire sa propre pâte à tartiner

Vous aimez la délicate pâte à tartiner qui fond dans la bouche ? Apprenez à faire la vôtre. Les maîtres chocolatiers vous accueillent dans leurs ateliers-boutiques pour vous initier à la fabrication de ce pur délice. Découvrez les ingrédients nécessaires et les techniques qui permettent d'obtenir une pâte onctueuse et délicate. Pour les saveurs, vous avez le choix entre le praliné, le chocolat au lait ou encore le caramel.

Atelier chocolaterie en famille

Pénétrez dans un atelier de chocolat pour émerveiller vos enfants. L'artisan chocolatier qui vous accueille vous offre l'occasion de passer un moment ludique et gourmand en famille. Les séances durent entre 1h30 et 3h.