Matthieu Bendorf

Artisan Brasseur
Strasbourg

Matthieu est brasseur chez Bendorf, aux côtés de Benjamin, Félix et Soizic. Derrière le nom Bendorf se cache une microbrasserie, une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de Neudorf en plein cœur de Strasbourg. 

Leur but est de créer, de brasser et de proposer ensuite à la dégustation des bières de grande qualité au fort pouvoir aromatique et généreusement houblonnées. Tout leur malt ainsi que la plus part de leurs houblons sont certifiés biologiques. Et en plus d’être labellisée agriculture biologique, une partie de leur matière première est locale. Matthieu saura vous partager sa passion !


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