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Réalisez vos pâtes fraîches imprimées aux plantes

2h d'initiation avec Virginie

Des connaissances en cuisine italienne

Vos délicieuses pâtes fraîches imprimées en plantes

60,00 €

par personne

Jusqu'à 6 personnes

L'atelier en détail

  • 2h
  • 4 à 6 participants
  • 15 ans min.
  • Plongez au cœur de l'Italie aux côtés de Virginie en réalisant vos pâtes fraîches imprimées en plantes !

    Dès l'instant où vous franchirez la porte de son atelier, vous serez transporté dans un univers chaleureux et familial, où l'odeur des herbes aromatiques vous chatouillera les narines. Vous sentirez à coup sûr l'amour de la cuisine italienne.

    La cuisinière vous partagera son savoir-faire et sa passion pour les pâtes. Elle vous racontera avec émotion l'histoire de sa famille italienne et vous initiera à la philosophie qui guide sa cuisine. Vous en apprendrez davantage sur les différents types de pâtes selon les régions italiennes.

    Mais avant de déguster ces merveilles, il est temps de mettre la main à la pâte. La maîtresse des lieux vous présentera les plantes fraîches qu'elle aura soigneusement sélectionnées pour l'atelier.

    Ensuite, vous apprendrez à fabriquer vos pâtes imprimées. À la main ou à la machine, vous découvrirez les techniques de découpe et d'impression des pâtes.

    Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos savoureuses pâtes fraîches imprimées en plantes, avec le savoir-faire inestimable pour les réaliser à nouveau chez vous.

    Soyez prêt à épater vos proches avec des pâtes faites maison !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Virginie se trouve juste derrière les Arènes de Lutèce et à deux minutes à pied de l'arrêt de métro Jussieu.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Virginie A.

    Rencontrez Virginie A.

    Cuisinière

    Auparavant responsable marketing au Luxembourg, Virginie souhaitait renouer du lien avec ses origines dans son quotidien et maîtriser ce qu'elle mange de A à Z.

    Issue d'une famille venant du sud de l'Italie et ayant un oncle qui adorait fabriquer des pâtes, Virginie décide de revenir aux bases : de la farine et de l'eau !

    En cuisinant pour son entourage et en voyant les étoiles dans leurs yeux, elle décide de sauter le pas et de changer de vie. Alors, elle organise des ateliers dans le but de transmettre sa passion pour la gastronomie italienne.

    Au cours de ses ateliers qu'elle anime maintenant depuis 2019, elle transmet plein de souvenirs et de conseils de cuisine venant tout droit d'Italie. Elle enseigne l'art d'aimer ce que l'on mange et de techniques à réemployer au quotidien !

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    60,00 €

    par personne