Idée week-end
Destinations vacances
Par pays
Cartes cadeaux
Idées cadeaux par affinités
Sélection par budget
Sélection par occasions
À la une
Notre espace Wecandoo à Paris
Rassemblez votre équipe et réalisez vos plateaux de fromages avec Alice et Laura
Spécial groupe
Récompenser les collaborateurs
Tisser des liens entre collègues
Se ressourcer dans la déconnexion
2h de découverte avec Alice et Laura
Des connaissances en fromagerie
Vos savoureux plateaux de fromages co-préparés
À partir de
75 € HT
• 75 € TTC
Nos moyens de paiement
L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Mettez en scène l'art du fromage artisanal en compagnie d'Alice et Laura !
Celles-ci vous invitent à vous rassembler pour une pause gourmande autour des découpes, des saveurs et des belles présentations fromagères.
Dès votre arrivée, l’expérience commence par une courte introduction à la fromagerie, suivie d’un rappel des règles d’hygiène – gants en main. C’est parti !
Place à un moment ludique et sensoriel : dégustation à l’aveugle de trois fromages accompagnés d’un verre de vin blanc, avant de vous challenger en équipe autour d’un quiz. Saurez-vous reconnaître le nom, le lait et la région de chaque fromage ?
Poursuivez l'expérience avec une session de pré-découpe. Vous découvrirez les fromages sélectionnés pour le plateau, apprendrez à manier les bons outils et découperez les bouchées prêtes à être sublimées.
Enfin, passez au dressage : par petits groupes, vous composerez un plateau apéritif aussi savoureux que joli, à partir de votre support en bois et d’accessoires simples.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre création soigneusement emballée, prête à être partagée autour d’un moment convivial !
Note sur les prestations supplémentaires : si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe dans le 6ᵉ arrondissement de Marseille, à proximité du quartier Vauban, facilement accessible en transports en commun (à moins de 10 minutes à pied de la station de métro "Castellane" - M2).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Alice et Laura
Fromagères
Faites la connaissance d'Alice et Laura, des fromagères passionnées !
Amies d’enfance devenues associées, celles-ci ouvrent leur fromagerie à Marseille en 2021, portées par une passion commune pour les bons produits, les animaux et une agriculture respectueuse.
L’une vient du monde du commerce, l’autre de la nutrition animale. Ensemble, elles décident de changer de voie pour se former au métier de crémier-fromager.
Laura choisit l’alternance et se forme sur le terrain, d’abord dans une épicerie fine à Marseille, puis dans une fromagerie à Draguignan. De son côté, Alice, issue du commerce, plonge dans l’univers de l’élevage de brebis dans les Alpes, avant de découvrir les ficelles de la fabrication et de la vente en fromagerie à Nantes.
Dans leur boutique, ce duo développe un véritable savoir-faire autour des plateaux de fromages, composés avec soin, dans le respect du produit et du goût.
Entourées d’une petite équipe, les artisanes accueillent chaque année des jeunes en stage ou en apprentissage, convaincues que l’expérience est la meilleure école.
Poussez les portes de leur atelier et initiez-vous à la coupe, à l’assemblage et à la dégustation, dans une ambiance conviviale et généreuse !
Aucun commentaire
Cet atelier n'a pas encore de commentaire. Réservez votre place et partagez votre expérience ici.
Vous pourriez aussi aimer...
75 € HT
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
