Venez découvrir l'univers de la pâte à choux !
Une fois installé(e)s, Loïc vous guidera dans la réalisation de la pâte à chou. Vous partirez de la matière première et commencerez par la peser avant de confectionner la pâte. Ensuite, vous la pocherez sur plaque et réaliserez différentes formes et décors avant cuisson. A ce stade, l’oeil de l’expert vous confirmera si votre création est prête à passer au four.
Pendant la cuisson, vous réalisez la garniture à base de crème pâtissière, ainsi que le décor à venir. Le tout garni et décoré, vous terminerez l'atelier par une dégustation accompagné de boissons fraiches ou chaude.
Chaque participant repartira avec ses créations afin d'épater famille et amis.
